2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01
Краставиците, пресни от градината, са удоволствие, но от време на време градинар отхапва домашна краставица и си мисли: „Моята краставица е горчива, защо?”. Разбирането на причините за горчивите краставици може да помогне да се предотврати появата на горчиви краставици.
Защо краставицата е горчива
Краставиците са част от семейството на Cucurbit, заедно с тиквата и пъпешите. Тези растения естествено произвеждат химикали, наречени кукурбитацини, които са много горчиви и в големи количества могат да разболеят човек. През повечето време тези химикали са ограничени до листата и стъблото на растението, но могат да проникнат в плодовете на растението при определени условия, причинявайки горчиви краставици.
Какво причинява горчива краставица?
Твърде горещо - Една от най-честите причини, поради които краставицата е горчива, се дължи на топлинния стрес. Ако растението е стресирано поради топлина, то може да започне да произвежда горчиви краставици.
Неравномерно поливане - Друга възможност за това, което причинява горчиви краставици, е ако една краставица преминава през редуващи се периоди на суша и преполиване; стресът може да накара растението да произвежда горчиви плодове.
Температурни флуктуации - Ако температурата се колебае драстично от една крайност до друга за продължителен период от време, растениетоможе да започне да произвежда горчиви краставици.
Наследственост - Може би най-разочароващата причина, поради която краставицата е горчива, е простата генетика; има рецесивен признак, който може да накара растението да произвежда горчиви плодове от самото начало. Можете да засадите семена от един и същи пакет и да ги третирате еднакво, само за да откриете, че едно от растенията произвежда горчиви краставици.
Моята краставицата е горчива, как мога да предотвратя това?
За да предотвратите горчиви плодове, обърнете внимание на това, което причинява горчивите плодове на краставица на първо място.
Винаги използвайте най-добрите практики, когато става въпрос за отглеждане на вашата краставица. Поддържайте краставиците при еднаква температура, което означава, че трябва да засаждате краставицата, така че да получава подходящия вид слънце за вашия климат (по-слънчеви райони в хладен климат, сутрешно и следобедно слънце само в по-горещ климат). Поливайте равномерно и редовно, особено по време на суша.
За съжаление, след като растението краставица започне да дава горчиви плодове, то най-вероятно ще продължи да произвежда горчиви краставици. Трябва да премахнете растението и да започнете отначало.
Препоръчано:
Използване на космат горчив кресон като билки: Съвети за събиране на храна за плевели от космат горчив кресон
Това, което може да не осъзнавате, докато окопавате или дърпате плевели, е, че въпреки че може да изглежда като поредния упорит нашественик, косматият горчив кресон всъщност има остър, пиперлив вкус и много приложения в кухнята. Цялото растение е годно за консумация. Щракнете тук, за да научите повече
Колко дълго издържат краставиците – съвети за консервиране на краставиците
За щастие много зеленчуци и плодове имат дълъг срок на годност. Някои зеленчуци, като краставиците, нямат дълъг срок на годност, но могат да бъдат запазени по начини, които удължават срока на съхранение. Щракнете върху тази статия, за да научите повече за съхранението на краставици
Портокали с кисел вкус - защо моят сладък портокал има горчив вкус
Домашните градинари често остават с нежелан вкус на портокал и ще попитат: Защо сладкият ми портокал има горчив вкус? Научете какво причинява кисел вкус на портокали в тази статия, за да можете да коригирате проблема и да се насладите на плод с по-сладък вкус
Причини, поради които доматите имат горчив вкус: Информация за киселите или горчивите градински домати
За щастие това никога не ми се е случвало, но съм срещал други хора, които се чудят защо имат горчиви градински домати. Така че защо доматите имат горчив или дори кисел вкус? Разберете с информацията, намерена в тази статия
Информация за горчив пъпеш - Как да отглеждаме лози от горчив пъпеш
Какво е горчив пъпеш? Информацията за горчивия пъпеш го изброява като член на семейство Cucurbitaceae и тропическа плодова лоза. Научете повече за това необичайно растение и как да го отглеждате в тази статия