2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06
Докато повечето хора знаят, че лукът е просто млад, незрял лук, който е лесен за отглеждане, не всеки е сигурен в бране или прибиране на лук. Лютите се събират заради зелените им и малките бели стъбла, които расте под земята. Както зелените, така и белите дръжки на лука могат да бъдат нарязани или нарязани и добавени към салати или използвани като гарнитура. Те също могат да бъдат сготвени и често се използват като заместител на лука в много рецепти. Всъщност зрял лук всъщност прилича на голям лук.
Кога да берем люспи
Личките обикновено се берат преди образуването на луковицата на лука. Като цяло, колкото по-млад е лукът, толкова по-мек е вкусът. Точното време за бране на лука варира в зависимост от личните предпочитания, но обикновено е в рамките на около 60 дни след засаждането.
Людът може да се берат няколко пъти през сезона в зависимост от нивото им на зрялост, като повечето хора ги берат, след като са дебели поне половин инч (1 см.) или някъде от 8 до 12 инча (20- 31 см) висок. Друг начин да се определи тяхната зрялост е цветът. Лукът трябва да е зелен, изправен и сочен, докато лукът е готов за бране, след като пожълтее и се преобърне.
КакБерите ли люспи?
След като люспите са готови за прибиране, внимателно разхлабете околната почва, за да можете внимателно да ги издърпате нагоре. Когато берете реколтата от лук, изберете най-големия и първо го използвайте, тъй като е най-добре както да берете, така и да използвате лука веднага. Лютите оставени твърде дълго бързо ще изсъхнат и ще загубят свежестта си.
Въпреки това, ако не можете да използвате всичките си събрани люспи, те могат да се съхраняват в хладилника до една седмица. Най-добре е да не ги миете, ако е необходимо съхранение. Съхранявайте лука в херметична пластмасова торбичка. Някои хора смятат, че поставянето им във влажна хартиена кърпа също работи.
Когато приготвяте люспи, не забравяйте да отрежете корените и върха на бялото стъбло, както и горните 2 инча (5 см.) зеленина.
Препоръчано:
Време за прибиране на личи: как и кога да берем плодове от личи
Личи са изключително популярен плод, набиращ все по-голяма популярност по целия свят. Ако живеете в достатъчно топъл климат, може да имате късмета да имате дърво в задния си двор. Ако го направите, вероятно се интересувате как и кога да берете плодовете от личи. Тази статия ще помогне
Как да берем плодове от нар: Кога да берем нар
Наровете станаха толкова популярни, че много хора в USDA зони 710 се опитват да отглеждат и берат свои собствени нарове. И така, как и кога берете реколтата от нар? Щракнете върху тази статия, за да научите повече
Прибиране на логан боровинки - кога и как да берем логан боровинки
Логанберите не узряват наведнъж, а постепенно и имат склонност да се крият под листата. Това затруднява да разберете кога да берете плодове от логанбери. И така, кога узряват логановите плодове и как ги берете? Научете повече тук
Прибиране на реколтата от хмел – кога и как да берем хмел в градините
С достатъчно място можете да отглеждате свой собствен хмел и да придадете допълнително персонализирано завъртане на вашата домашно приготвена бира. Следващата статия предоставя информация за това как и кога да берете хмел. Щракнете тук, за да научите повече
Време за прибиране на реколтата от морски зърнастец - Кога са узрели морските плодове и как да ги берем
За съжаление, тръните затрудняват прибирането на зърнастец. Все пак прибирането на зърнастец си заслужава усилията. Щракнете върху тази статия, за да разберете за събирането на плодове от морски зърнастец, когато морските плодове са узрели и използването им за морски плодове