Прибиране на логан боровинки - кога и как да берем логан боровинки

Прибиране на логан боровинки - кога и как да берем логан боровинки
Прибиране на логан боровинки - кога и как да берем логан боровинки
Anonim

Loganberries са сочни плодове, които се ядат от ръка или се правят на пайове, желета и конфитюри. Те не узряват наведнъж, а постепенно и имат склонност да се крият под листата. Това затруднява да разберете кога да берете плодове от логанбери. И така, кога узряват логановите плодове и как точно събирате логанови плодове? Нека научим повече.

Кога да берем плодове от Loganberry

Loganberries са интересно зрънце, тъй като са случаен хибрид, кръстоска между малина и къпина. Те са открити за първи път в градината на Джеймс Харви Логан (1841-1928) и впоследствие са кръстени на него. От самото им създаване, логановите боровинки се използват за хибридизиране на момчешки боровинки, млади плодове и олалибери.

Едни от най-издръжливите плодове, логанберите са по-здрави и по-устойчиви на болести и замръзване от другите плодове. Тъй като те не узряват наведнъж, трудно се забелязват сред зеленината и растат от бодливи бастуни, те не се култивират в търговската мрежа, но по-често се срещат в домашната градина.

И така, кога узряват тогава логановите боровинки? Плодовете узряват в края на лятото и приличат много на къпини или много тъмни малини,в зависимост от сорта. Времето за прибиране на реколтата от Loganberry е доста продължително, тъй като плодовете узряват по различно време, така че планирайте да берете плодовете няколко пъти в продължение на около два месеца.

Как да берем логанови плодове

Преди да берете логанови плодове, облечете се подходящо. Подобно на къпините, логанските боровинки са плетеница от бодливи бастуни, криещи скрити скъпоценни камъни от плодове. Това изисква да се бронирате с ръкавици, дълги ръкави и панталони, докато влизате в битка с бастуните, освен ако, разбира се, не сте засадили американския сорт без бодли, който е разработен през 1933 г.

Ще разберете, че е времето за прибиране на реколтата от логанбери, когато плодовете станат наситено червени или лилави към края на лятото. Логанберите, за разлика от малините, не се отделят лесно от тръстиката, за да покажат зрялост. Времето на годината, задълбочаването на цвета и тестът за вкус са най-добрите начини да определите дали можете да започнете да берете логанови плодове.

След като бъдат събрани, логановите плодове трябва да се консумират незабавно, да се съхраняват в хладилник до 5 дни или да се замразят за по-късна употреба. Това домашно зрънце може да се използва точно както бихте направили къпини или малини с вкус, малко по-кисел от последния и пълен с витамин С, фибри и манган.

Препоръчано:

Избор на редакторите

Методи за ферментация на зеленчуци – Как да ферментирате зеленчуци от градината

Германско зеленчуко-градинарство – Научете за популярните немски зеленчуци

Кога е лятното слънцестоене: лятно слънцестоене в южното и северното полукълбо

Какво е мексикански ямс: Научете за отглеждането на мексикански ямс

Традиционни алтернативи на дафинов лист – научете за отглеждането на мексикански дафинов лист

Изгаряне на люта чушка на ръцете: Как да спрем изгарянето на люти чушки по кожата

Южноафрикански сортове луковици – отглеждане на южноафрикански цветни луковици

Дизайн на корейска градина – съвети за отглеждане на корейска градина

Вдъхновен от Нигерия градински дизайн: Научете повече за растенията за нигерийски градини

Градинарство за средиземноморски диети: зеленчуци за средиземноморска диета

Японски зеленчукови растения – отглеждане на зеленчуци от Япония във вашата градина

Как да отглеждаме китайски зеленчуци – популярни китайски сортове зеленчуци

Отглеждане на тайландски пиперки: Грижа и използване на тайландски люти чушки

Зеленчуци с празни шушулки – какво причинява шушулка без грах или боб

Можете ли да ядете шушулки от семена от репички: Научете за ядливите семена от репички