Проблеми с растенията от краставица - Безопасно ли е да се ядат бели плодове от краставица

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06

Много семена от краставици на пазара днес се отглеждат за производство на бели плодове. Те често имат думата „бял“или „перла“в името си, а краставиците са много подобни на зелените сортове по вкус и текстура. Ако обаче сте засадили зелени сортове и вместо това получавате бели краставици, тогава е време да потърсите проблеми.

Причини за белите краставици

Една от причините плодовете на краставицата да побеляват е гъбично заболяване, наречено брашнеста мана. Този проблем започва от горната повърхност на плода и краставиците може да изглеждат така, сякаш са поръсени с брашно. Докато се разпространява, целият плод може да се покрие с плесен. Брашнеста мана обикновено се появява, когато влажността е висока и циркулацията на въздуха е лоша.

Лекувайте брашнеста мана, като направите околната среда около растението краставица по-малко гостоприемна за болестта. Разредете растенията, така че да са разположени на подходящо разстояние, позволявайки на въздуха да циркулира около тях. Използвайте маркуч за накисване, за да нанесете вода директно върху почвата и избягвайте попадането на вода върху растението.

Два често срещани проблема с растенията краставици, които причиняват бели плодове, са бланширането и прекомерната влага. Бланширането настъпва, когато плодът е напълно покрит с листа. Краставиците се нуждаят от слънчева светлина, за да се развияти запазват зеления си цвят. Може да успеете да поставите плода така, че да получава достатъчно светлина. Ако не, отрежете едно или две големи листа, за да пуснете слънчевата светлина.

Прекомерната влага води до бели краставици, защото водата извлича хранителни вещества от почвата. Без хранителните вещества, необходими за правилното развитие, краставиците стават бледи или бели. Коригирайте проблема, като подхранвате растенията с тор с високо съдържание на фосфор и поливате само когато е необходимо.

Вашите краставици могат да ви подмамят да ги поливате твърде често. Водата се изпарява бързо от големите, плоски листа през горещите, слънчеви дни, което ги кара да изсъхват. Може да има много влага в почвата, но корените не могат да я абсорбират толкова бързо, колкото се изпарява. За да определите дали растенията се нуждаят от поливане, изчакайте до края на деня, когато слънчевата светлина и температурите са по-малко интензивни. Ако листата се съживяват сами, растението не се нуждае от поливане. В противен случай е време за поливане.

Безопасно ли е да се яде бяла краставица?

Най-добре е да не ядете болни бели краставици. Тези, които са бели поради бланширане или твърде много дъжд, са безопасни за консумация, въпреки че дефицитът на хранителни вещества може да доведе до значителна загуба на вкус.