Прибиране на билки от рута - как и кога да използвате растения от рута от градината

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:58

Думата “rue” означава съжаление, но рута, за която искам да говоря, няма нищо общо със съжаление. Rue е вечнозелен храст от семейство Rutaceae. Местни жители на Европа, хората събират билки от рута от векове, за да лекуват безброй заболявания от ухапвания от насекоми до напрежение на очите до предпазване от чума. Хората също използваха билки от рута от градината в маринати и сосове, както и за използването им като зелена боя. Прочетете, за да разберете кога да използвате рута и как да събирате рута.

Кога да използвате билки от рута

Rue (Ruta graveolens) се аклиматизира към Съединените щати и може да се отглежда в зони 4-9 на USDA. Очарователна билка, храстът носи малки жълти цветя, които заедно с листата си излъчват силен, някои казват отвратителен аромат. Интересно е, че родът Ruta принадлежи към семейство Rutaceae, чиито членове включват ароматни цитрусови дървета. По-интересното е, че „graveolens“е латински за „има силна или обидна миризма“.

Слабката ароматна миризма на растението го прави полезно като средство за възпиране на вредители в градината, заедно с други силно миришещи билки като градински чай. Но като оставим настрана възпирането на вредители, исторически причината за засаждането и събирането на билките от рута елечебен. Летливите масла от листата на растението са били използвани за лечение на ухапвания от насекоми, докато изсушените листа са били използвани като успокоително за успокояване на стомашни спазми и нерви, и за лечение на брадавици, лошо зрение, глисти и скарлатина. Също така някога е бил използван за предпазване от чума и лекуване на хора, засегнати от магьосничество.

Rue е известна още като „билка на благодатта“и „билка на покаянието“поради използването й в някои католически ритуали. Микеланджело и Леонардо де Винчи са използвали билката редовно заради предполагаемата й способност да подобрява зрението, както и креативността.

Медицинската употреба не е единствената причина за събиране на билки от рута в градината. Въпреки че листата имат горчив вкус, както прясната, така и изсушената зеленина са били използвани не само в парфюми, но и в храни от всякакъв вид, а древните римляни са използвали семената на многогодишното растение в готвенето си..

Днес рута се отглежда предимно като декорация в градината или като част от аранжировка от сухи цветя.

Как да берем рута

Rue може да бъде токсична, когато се приема вътрешно; твърде много от него може да причини тежки стомашни спазми. Точно както е токсичен вътрешно, контактът със строгите масла от листата може да причини образуване на мехури, парене и сърбеж на кожата. Така че, когато събирате билки от рута, носете ръкавици, дълги ръкави и дълги панталони.

Най-добре е да събирате рута, преди да цъфти, тъй като след като растението цъфти, етеричните масла намаляват. Берете рута рано сутрин, когато етеричните масла са в своя пик. След това резниците могат да се използват веднага, да се изсушат или да се съхраняват за употреба до една седмица. Да сесъхранявайте рутата до една седмица, поставете прясно отрязаното стъбло в чаша вода на плота, далече от слънцето или в хладилника, увито във влажна кърпа и поставено в запечатан найлонов плик.

Отказ от отговорност: Съдържанието на тази статия е само за образователни и градинарски цели. Преди да използвате ВСЯКАКВА билка или растение за медицински цели, моля, консултирайте се с лекар или медицински билкар за съвет.