2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01
Витамин Е е антиоксидант, който помага за поддържане на здрави клетки и силна имунна система. Витамин Е също така възстановява увредената кожа, подобрява зрението, балансира хормоните и уплътнява косата. Въпреки това Харвардското училище по обществено здраве казва, че повечето хора не получават 15 mg. витамин Е на ден - препоръчителното оптимално дневно ниво за възрастни. Прочетете за полезен списък от зеленчуци, богати на витамин Е, които можете да отглеждате в градината си или да закупите на местния фермерски пазар.
Богатите на витамин Е зеленчуци могат да помогнат
Американското министерство на земеделието е съгласно, че повечето възрастни американци не получават достатъчно от няколко важни хранителни вещества, включително витамин Е. Децата и възрастните над 51 години са особено изложени на риск да не получават достатъчно от това основно хранително вещество.
Ако смятате, че сте сред тези, които може да имат дефицит на витамин Е, винаги е възможно да допълните диетата си с витаминни хапчета. Въпреки това, според Scientific American, тялото не усвоява синтетичните форми на витамин Е толкова ефективно, колкото витамин Е в естествената му форма.
Един от най-добрите начини да гарантирате, че приемате достатъчно, е да ядете зеленчуци с високо съдържание на витамин Е. Местно отглеждани (илидомашно отгледани) зеленчуците предлагат най-високи нива на витамини и минерали. Яжте зеленчуци в рамките на 72 часа след прибиране на реколтата, защото зеленчуците могат да загубят 15 до 60 процента от хранителните си вещества, ако не се ядат през това време.
зеленчуци с високо съдържание на витамин Е
Някои видове плодове са чудесни за витамин Е, като авокадо, но кои зеленчуци имат витамин Е? Следва списък с най-добрите зеленчуци за прием на витамин Е:
- Зелени от цвекло
- швейцарска чарда
- Зелени от ряпа
- Зелени хлабина
- Зелени горчица
- Кале
- спанак
- Слънчогледови семки
- Сладки картофи
- Yams
- Домати
Докато тези вкусни зеленчуци може да не са на върха на списъка със зеленчуци за витамин Е, включването им във вашата диета все още може да повиши нивата ви:
- аспержи
- маруля
- Артишок
- броколи
- Червени чушки
- магданоз
- Приз
- Копър
- брюкселско зеле
- Лук
- Тиква
- Ревен
- фасул
- Зеле
- репички
- Бамя
- Тиквени семки
Препоръчано:
Зеленчуци като източник на витамин В – Научете за зеленчуците, богати на витамин В
Витамините и минералите са от съществено значение за доброто здраве, но какво прави витамин B и как можете да го приемате естествено? Зеленчуците като източник на витамин В са може би най-лесният начин за набавяне на този витамин. Научете повече за използването на зеленчуци като източник на витамин В тук
Яжте зеленчуци за прием на витамин К - Научете за зеленчуците, богати на витамин К
Витамин К е хранително вещество от съществено значение за човешкото тяло. Най-важната му функция е като коагулант на кръвта. В зависимост от вашето лично здраве, може да се наложи или да потърсите, или да ограничите консумацията на храни, богати на витамин К. Научете повече в тази статия
Обикновени зеленчуци с високо съдържание на цинк - Яжте зеленчуци за прием на цинк
Богатите на цинк зеленчуци изобилстват, но много растителни храни съдържат фитати, които минимизират усвояването. Разберете кои зеленчуци с високо съдържание на цинк могат да ви помогнат и да подобрят усвояването в тази статия. Щракнете тук за повече информация
Зеленчуци с високо съдържание на витамин C - Научете за отглеждането на зеленчуци, богати на витамин C
Когато започнете да планирате зеленчукова градина за следващата година, може да помислите за храненето. Отглеждането на собствени зеленчуци е чудесен начин да се уверите, че се храните здравословно, а зеленчуците с високо съдържание на витамин С е важно да включите. Научете повече в тази статия
Яжте зеленчуци за прием на витамин А - кои са някои зеленчуци, богати на витамин А
Витамин А в зеленчуците е лесно достъпен и лесен за тялото, докато повечето от месата, които го съдържат, са с високо съдържание на холестерол. Яденето на правилните зеленчуци за витамин А е лесно, когато знаете кои видове съдържат голямо количество витамин. Тази статия ще помогне