Реколта и употреби на цветя от бъз: Защо трябва да отглеждате плодове от бъз за техните цветя

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:54

Бъзът е най-известен със своите плодове, но можете да отглеждате и бъз за цветята им. Американският бъз е бързорастящ храст, който ще толерира различни условия и изисква малко грижи и поддръжка. Помислете да добавите това към вашата градина за визуален интерес, цветя и плодове.

Отглеждане на цветя от бъз

Цветята на бъза се използват от векове и по-дълго, но в съвремието са забравени от мнозина. Независимо дали искате да добавите бъз към градината си, за да добавите сянка и нов храст, или да опитате цветята, отглеждането му ще бъде лесно. Ще расте добре на пълно слънце и частична сянка и в почти всякакъв вид почва, от глинеста до пясъчна. Подрязването обаче е важно, за да поддържате хубава заоблена форма и да поддържате храста здрав.

За какво се използват цветята от бъз?

Употребата на цветя от бъз е изобилна; хората са ги използвали за лекарства, храна и напитки от векове. Ароматът на бъз е примамлив, а вкусът е цветен с нотки на ванилия и подправки.

Можете да направите цветя от бъз в сърдечни напитки и сироп и след това да използвате тези продукти, за да направите гама от напитки и храни. Могат да се използват и за овкусяване на винои бира или за приготвяне на чай. Като храна цветята от бъз са вкусни в печива и десерти.

В медицината цветята от бъз са били използвани за лечение на различни състояния и симптоми, въпреки че винаги трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да опитате каквото и да било билково лекарство. Цветът от бъз е бил използван за лечение на синузит, запек, настинка, грип, кашлица, възпаление, ларингит и диабет.

Прибиране на цветя от бъз

Бенето на цветя от бъз е лесно, но имате нужда от добър чифт ножици или ножици. Съберете цветята, които току-що са се отворили и които все още изглеждат чисти и бели без по-тъмни петна. Подрежете стъблото на около четири до шест инча (10 до 15 см). под гроздовете цветя.

Тези деликатни цъфтежи няма да издържат дълго, така че планирайте да ги използвате или да ги запазите същия ден. За да запазите цветовете от бъз, можете да ги изсушите или да ги направите сироп, който по-късно може да се използва в различни ястия. За да изсушите цветята, поставете ги на екран и ги обърнете няколко пъти в продължение на няколко дни. Извадете цветята от стъблата и ги съхранявайте в запечатан плик.

Отглеждането на цветя от бъз е полезно и лесно, но може също да успеете да съберете цветята и плодовете от местни диви храсти. Старите са често срещани, така че огледайте квартала си, за да видите какво можете да нахраните. Просто се уверете, че знаете как да го идентифицирате правилно.