2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26
Тихоокеанският северозапад е пълен с хвойна, малки зелени вечнозелени храсти, които често са покрити с горски плодове, които приличат на боровинки. Като се има предвид, че са плодовити и плодовете приличат толкова много на зрънце, естественият въпрос е „можете ли да ядете плодове от хвойна?“Ако е така, какво правите с плодовете на хвойна? Прочетете, за да разберете как да използвате плодове от хвойна заедно с някои полезни рецепти за плодове от хвойна.
Можете ли да ядете плодове от хвойна?
Да, плодовете от хвойна са годни за консумация. Всъщност може да сте ги опитвали преди, без дори да знаете, ако пиете алкохолни напитки. Плодовете от хвойна са това, което придава на джин мартини уникалния вкус. Докато джинът е бил популярно упойващо вещество в продължение на повече от 300 години в западната култура, плодовете на хвойната всъщност се използват в медицината от 16-ти век.
Как да използвате плодове от хвойна
Обикновената хвойна, Juniperus comunis, принадлежи към семейство Cupressaceae, което обхваща около 60 до 70 вида ароматни вечнозелени растения в цялото Северно полукълбо. Това е най-разпространеното иглолистно дърво в света и най-разпространеното в северния умерен район.
Мъжки и женски репродуктивниоргани се намират на отделни растения, така че само женските имат плодове. Тези плодове узряват за един до три сезона и съдържат от едно до дванадесет семена, въпреки че нормата е около три.
В миналото употребата на плодове от хвойна е била предимно лечебна. Те са били използвани за лечение на множество болести от древните гърци, както и от арабите и индианските индианци. Плодовете са били използвани или сдъвкани сурови, или накиснати в чай за лечение на стомашно-чревни оплаквания, ревматични болки и за заболявания на гърба и гърдите.
Богати на летливи масла, хвойната се използва като билки в ароматерапията, наука, която може да бъде проследена преди повече от 5000 години. Тази наука използва етерични масла при масаж, къпане или в чайове, за да насърчи не само добро здраве, но и терапевтична красота.
Какво да правим с плодовете на хвойна
Dr. Sylvuis изобретява джина в Холандия през 1650 г., въпреки че първоначално не е създаден като спирт, а по-скоро като средство за лечение на бъбречни заболявания. Композицията беше успешна, макар и по-малко заради лекарствата за лечение на бъбреците и повече заради съдържанието на алкохол. Ако търсите нещо, което да правите с плодовете на хвойна, предполагам, че винаги можете да следвате стъпките на д-р Силвуис и да направите свой собствен джин или джин за вана, но има много други начини да придадете този уникален аромат на хвойна в храните.
Рецепти за плодове от хвойна изобилстват и могат да добавят интересен вкусов профил към домашно кисело зеле или направено в тинктура, за да добавите флорална, борова есенция към алкохолни или безалкохолни напитки. Използва се предимно за подправяне на силно ароматизиран дивеч, като фазан илиеленско месо. Действа прекрасно в греяни вина и подобрява конфитюрите, като сладко от ревен и хвойна.
Опитайте да добавите плодове от хвойна към следващата си партида печени картофи. Загрейте фурната до 350 градуса F. (177 C.). Поставете зехтина и плодовете от хвойна в тава за печене и поставете в предварително загрята фурна за няколко минути, за да загреят плодовете и да ги накарате да отделят етеричните си масла. Извадете тавата за печене от фурната и хвърлете бейби картофи (използвайте червени, жълти, лилави или и трите) в вливания зехтин заедно с малко пресни натрошени скилидки чесън.
Печете картофите за около 45 до 50 минути, докато омекнат. Извадете ги от фурната и ги поръсете с морска сол, прясно смлян черен пипер и изцеждане на пресен лимонов сок.
Препоръчано:
Можете ли да ядете слънчогледова глава – научете как да ядете слънчогледови листенца и пъпки
Отглеждането на слънчоглед е страхотно. Тези величествени, високи цветя произвеждат зашеметяващи, големи, царствени цветове. Но можете ли да ядете слънчоглед? Знаете, че можете да ядете слънчогледови семки, но можете ли да ядете и истинските цветя? Имаме отговора за вас в тази статия
Можете ли да ядете листа от фава боб – научете как да ядете зелени бобови растения
Като другия грах или боб, фава боб придава азот в почвата, докато растат и докато се разлагат. Бобът е основна съставка в много кухни, но какво да кажем за зелените фава? Ядливи ли са листата от боб? Разберете в тази статия
Отровни ли са плодовете от хвойна: Можете ли да ядете плодове от хвойна, които наберете
Плодовете от хвойна са били използвани като силен аромат за вино, медовина и други алкохолни напитки, както и като подправка за меса, яхнии, кисело зеле и други ястия. След като прочетете това, може да се чудите дали всички плодове от хвойна са годни за консумация? Щракнете тук за този отговор
Безопасно ли е да берете плодове от хвойна – научете за събирането на плодове от хвойна
Има около 40 вида хвойна, повечето от които произвеждат токсични плодове. Но за образованото око Juniperus communis има годни за консумация, приятно остри плодове. Щракнете върху тази статия за съвети как да берете плодове от хвойна и как да разпознаете безопасни растения от хвойна
Можете ли да ядете плодове от палма Pindo: ядливи употреби и идеи на плодове Pindo
Отглеждани както като декоративно растение, така и заради неговата толерантност към горещия и сух климат, дърветата пиндо палми (желирани палми) също дават плодове, но въпросът е „можете ли да ядете плодове от палма пиндо?? Щракнете върху тази статия, за да разберете дали плодът на палмата пиндо е годен за консумация и дали плодовете на желирани палми се използват, ако има такива