2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53
Сафлорите са нещо повече от весели, ярки цветя, които добавят слънчев въздух към вашата градина. Те също могат да бъдат култура, тъй като семената се използват за производство на масло. Ако искате да научите повече за ползите от реколтата от шафран, тази статия ще ви помогне. Ще ви дадем информация за събирането на шафранови растения и съвети кога да берете шафран.
Информация за реколтата от шафран
Сафлорите (Carthamus tinctorius) заслужават място във вашата градина само заради красивите си цветове, ярки като невен. Те са едногодишни, които се превръщат в малки храсти със здрави стъбла до 3 фута (1 м.) високи.
Всяко стебло на шафран е покрито с голям цвят, който съчетава множество цветчета в нюанси от бледожълто до червено-оранжево. Тези цветя са магнити за пчелите, но също така са отлични отрязани цветя. Те също са част от потенциалната реколта от шафран, тъй като и венчелистчетата, и младата зеленина могат да се използват в салати.
Въпреки че ярките цветове на шафрановите цветове са били използвани за багрила, основната причина хората да берат глави от шафран в наши дни е заради семената. Те са богати на мастни киселини и много хора ги намират за вкусни. Можете също да събирате семена за отглежданешафрани през следващата година.
Семената се използват в търговската мрежа за производство на шафраново масло. Това е голям бизнес в някои райони, но градинарите също могат да започнат да събират шафранови растения за тази цел.
Кога и как да берем шафрани
Как да берете шафрани зависи от това каква употреба възнамерявате да използвате от растенията. Ако желаете да използвате венчелистчетата в салати, можете да започнете да берете реколтата, когато цветовете се отворят. Просто ги отрежете и ги занесете в кухнята.
Ако планирате да използвате издънки и нежна зеленина в салати, просто използвайте градински ножици, за да премахнете някои. От друга страна, за да приберете семената, ще искате да отстраните внимателно главите на узрели семена.
Ако се чудите кога да берете шафрани за семена, ще искате да изчакате до есента, за да започнете да берете шафранови растения. Можете да започнете да берете глави от шафран, когато листата покафенеят и изсъхнат. След като дръжката и листата са чупливи, тогава е моментът да берете шафраните. Просто отрежете внимателно главите и ги поставете в контейнер или буркан.
След това счупете главите и отделете семената от плявата. Съхранявайте семената на хладно и сухо място. Ако възнамерявате да ги използвате за засаждане, изчакайте до следващата пролет, след което ги засейте в градината след последната слана.
Ако искате да правите шафраново масло, вероятно ще искате да инвестирате в оборудване за вършитба и веялка.
Препоръчано:
Ръководство за прибиране на градински чай: Научете как и кога да берете листа от градински чай
Салвия е универсална билка, която е лесна за отглеждане в повечето градини. Изглежда добре в лехи, но можете също да берете листа, които да използвате сушени, пресни или замразени. Ако отглеждате за използване в кухнята, знайте кога да берете градински чай и как да го берете за най-добри резултати. Тази статия ще помогне за това
Ръководство за прибиране на коча билка: Научете как и кога да берете листа от коча билка
Котешка билка е любимото растение на всяка котка и нейният наркотичен, еуфоричен ефект върху нашите космати приятели е добре познат на любителите на котки. Можете да използвате коча билка и като кулинарна билка. Ако отглеждате коча билка в градината, трябва да знаете кога и как да берете листата. Тази статия ще помогне
Ръководство за прибиране на цветя от бъз: Научете как и кога да берете цветя от бъз
Цветята от бъз имат дълга традиция на употреба и цветни знания. Те са най-полезни в билкови смеси през сезона на грип и настинка. Брането на цветовете от бъз през сезона и сушенето им е отличен начин да ги запазите за есенните и зимните болни. Тази статия ще помогне
Ръководство за прибиране на горски плодове: Научете как и кога да берете горски плодове
За невероятен вкус, реколтата от момчешки боровинки се случва, когато плодовете са узрели и в своя пик. За производителите е важно да знаят точно как и кога да берат горски плодове, за да уловят техния отличителен вкус и аромат. Тази статия може да помогне с това
Прибиране на шафран минзухар - кога и как да берем шафран
Шафранът има нещо повече от простото отглеждане. Трябва да знаете как и кога да берете билката. Научете за събирането на шафран минзухар и неговата употреба днес, като прочетете тази статия