2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06
Чард е листен зелен зеленчук през хладния сезон. Растението е свързано с цвекло, но не произвежда кълбовиден ядлив корен. Растенията манголд се предлагат в много разновидности и цветове. Ярко оцветените ребра на целината, подобни на стъбла, принадлежат към добре познатото семейство манголд. Изборът продължава да идва с дъга от видове швейцарски манголд. Това питателно растение е лесно за отглеждане и може да се бере няколко пъти през пролетта.
семейство швейцарски чард
Описателят „швейцарски“беше добавен към името на манголд, за да се разграничи от френския chardon. Манголдът има по-мек вкус от спанака и много подобни зелени листа. Листата се раждат на върха на дълги стъбла, които могат да варират по цвят от бяло до ярко червено и много нюанси между тях.
Разновидностите на манголд са богати на витамин С и носят 100 процента от нуждите ви от витамин К. Растенията манголд също са с ниско съдържание на калории, като една чаша (240 мл.) съдържа само 35 калории.
Видове швейцарски чард
Растенията от манголд имат няколко имена в допълнение към швейцарския манголд. Листовото цвекло, цвеклото и спаначеното цвекло са няколко, като регионалните диалекти се добавят към списъка. Най-често срещаните сортове манголд произвеждат жълти, бели или червени стъбла, но има и стъбла врозово, лилаво, оранжево и нюанси между тях. Всички видове манголд са бързорастящи растения за хладен сезон, които виреят във влажна, богата на хумус почва.
Разновидности на чард
Изглежда винаги има нов хибрид, който излиза в градинските центрове, но понякога най-добрият сорт швейцарски манголд е изпитаният и истински тип.
- Един от чардовете, които ще осигурят ярък контрастен цвят в зеленчуковата градина, е червен тип средна жилка. Три семена, които трябва да опитате, са бордо, ревен и рубин. Брилянтното червено стъбло оживява обикновено зелената палитра на градината.
- Растения от мангол с бели стъбла изобилстват, включително Geneva, Lucullus, Winter King и Perpetual.
- За малко забавление в градината изберете един от миксовете Rainbow. Пакет със семена ще произведе растения с множество цветове на ребрата.
Най-добър сорт швейцарски чард
Изборът на "най-доброто" от нещо често е субективен. Изборът зависи от това къде се намира вашата градина и какъв размер и цвят искате. За растение от манголд, което предлага кръгла форма на цвят, размер и лекота на растеж, Bright Lights е победител.
Oregon State University препоръчва Rhubarb, Fordhook Giant, Bright Yellow и Silverado с неговите сребристи тонирани стъбла.
Който и сорт да изберете, опитайте да ядете растението по различни начини. Използвайте само пресни листа в салата или ги увехнете, както бихте направили спанак. Нарежете и гответе ребрата отделно от листата, защото се нуждаят от по-дълго време за готвене. Можете също да замразите реколта от манголд. Бланширайте стъблата и листата и след това ги опаковайте във фризераконтейнери.
Препоръчано:
Едивен ли е манголд с болтове - как да се справим със закрепването на манголд
Chard е страхотно допълнение към всяка зеленчукова градина. Не само че е красиво, но и листата са вкусни, разнообразни и много добри за вас. Отглеждан през по-хладните сезони, манголдът обикновено не цъфти през лятото. Ако имате манголдови растения, не всичко е загубено. Научете повече тук
Обикновени болести на манголд - как да лекуваме болни растения от манголд
Болестите от манголд не са многобройни, но само една от тях може да унищожи реколтата ви за годината. Но ако знаете за тези болести и вредители, можете да предприемете стъпки, за да ги предотвратите или лекувате и да запазите реколтата си. Научете повече в тази статия
Пролетно отглеждане на манголд - Как да засадите манголд през пролетта
Швейцарският манголд може да бъде засаден рано през пролетта или в средата на лятото. Манголд през лятото обаче може да се огорчи и да вгорчи, така че пролетното засаждане на манголд е едно от най-добрите времена за сеитба и прибиране на това здравословно, вкусно растение. Научете повече за пролетното засаждане на манголд тук
Реколта от швейцарски манголд - кога манголдът е готов за бране
За да извлечете максимума от реколтата си от манголд, е добра идея да се запознаете с това как и кога да берете манголд от градината. Прочетете тази статия, за да намерите съвети как да направите точно това
Съвети за отглеждане на манголд: Как да засадя швейцарски чард
Ако сте човек, който цени листните си зеленчуци, може да искате да отглеждате реколта от цветен манголд. За хора с вегански или кето план за хранене, той е идеалният спътник на спанак и кейл. Лесно е за отглеждане, така че кликнете тук, за да научите за грижата за манголд във вашата градина