Градински кресон зеленчуци - Научете се да отглеждате и да се грижите за градински кресон

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06

Търсите нещо малко по-различно, което да засадите в зеленчуковата градина тази година? Защо не разгледаме отглеждането на градински кресон (Lepidium sativum)? Зеленчуците от градински кресон изискват много малко от начина на засаждане и грижата за растенията от градински кресон е лесна.

Как изглежда градинският крес?

Градински кресон зеленчуци са интересни многогодишни растения, които са дошли в Съединените щати от Китай. Известен още като маратхи или халим, градинският кресон е бързо растящ и се използва като листен зеленчук в салати или като гарнитура.

Растението може да нарасне до 2 фута (0,5 м.) височина и произвежда бели или светлорозови цветя и малки семенни шушулки. Долната част на стъблото има дълги листа, а подобни на пера листа са от противоположните страни на горната дръжка. Както листата, така и стъблата на растението градински кресон могат да се консумират сурови или в сандвичи, супи или салати и понякога се наричат кълнове от кресон.

Тези богати на хранителни вещества растения имат витамин А, D и фолиева киселина. Популярните разновидности включват набръчкани, набръчкани, персийски, смачкани и къдрави типове.

Отглеждане на градински кресон

Засадете градински кресон, като ги разпръснете на случаен принцип или ги поставите в редове. Градинският кресон изисква богата на органични вещества почва и пълно слънце, за да можепроцъфтяват. Семената трябва да бъдат засадени на ¼ до ½ инча (1 до 1,5 см.) дълбочина. Редовете трябва да се поставят на 3-4 инча (7,5 до 10 см.) един от друг.

След като растенията се появят, най-добре е да ги разредите на 8-12 инча (20,5 до 30,5 см.) един от друг. Повторното засяване на всеки две седмици ще осигури непрекъснато снабдяване с тези пресни зеленчуци. Когато листата достигнат 2 инча (5 см.) дълги, те могат да бъдат събрани.

Ако не ви достига място, отглеждайте градински кресон в контейнери или висящи кошници.

Как да се грижим за растенията от градински кресон

• Грижите за растенията от градински кресон са сравнително лесни, стига почвата да се поддържа равномерно влажна.
• Необходимо е само периодично да се наторява с разтворим течен тор.
• Плевелите трябва да бъдат контролирани през първия месец, докато растението се установява. Използвайте органичен мулч, слама, настърган вестник или окосена трева, за да защитите растенията и да задържите влагата.