Отглеждане на кресон - Как да отглеждате кресон в градината

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:51

Ако и вие сте любител на салати, като мен, е повече от вероятно да сте запознати с кресона. Тъй като кресът вирее в бистра, бавно движеща се вода, много градинари се въздържат от засаждане. Факт е, че растението е много приспособимо и отглеждането на кресон може да се постигне по различни начини у дома. И така, как да отглеждате кресон в домашната градина? Прочетете, за да научите повече.

Отглеждане на кресон

Кресът е многогодишно растение, култивирано заради чистите си, леко пиперливи листа и стъбла. Виждан в диво състояние, расте частично потопен в течаща вода и наводнени райони в умерено хладен климат. Ако имате воден елемент във вашия пейзаж, това е чудесно място за отглеждане на кресон, но не се отчайвайте, ако не.

Кресът може да се отглежда и в постоянно влажна почва с рН на почвата 6,5-7,5 на пълно слънце или можете да имитирате естествени условия, като отглеждате растения от кресон в кофа или друг контейнер. В самата градина можете да изкопаете 6-инча (15 см.) бразда, да я постелите с 4-6 mil полиетилен и след това да напълните с 2 инча (5 см.) компостирана почва или торфен мъх. Разбира се, ако имате течащ поток във вашия имот, отглеждането на кресон е толкова просто, колкото става.

Отглеждане на растения от кресон

Кресът може да се отглежда от семена, трансплантации или резници. Сортовете кресон изобилстват, но най-разпространеният домашно отглеждан сорт е Nasturtium officinale. Преди засаждането изберете слънчево място и попълнете градинската почва с 4-6 инча (10-15 см.) компостирана органична материя до дълбочина от 6-8 инча (15-20 см.).

Семената са малки, така че трябва леко да бъдат разпръснати над подготвеното място. Засейте три седмици преди датата без замръзване за вашия район. Това растение покълва най-добре при хладни условия (50-60 градуса F. или 10-15 C.), но не и студено. Поддържайте зоната за засаждане влажна, но не покрита с вода. Растенията, отглеждани в контейнери, могат да бъдат поставени в чинийка, пълна с вода, за да задържат влагата.

Разсадът ще се появи след около пет дни. Ако пресаждате, раздалечете растенията на 8 инча (20 см.) един от друг, след като премине всяка вероятност от замръзване.

Грижа за кресона

Постоянната влага е грижа номер едно в грижата за кресона; в крайна сметка водата е неговата среда. Растенията, отглеждани в контейнери, могат да бъдат поставени в кофа, пълна с 2-3 инча (5-7,5 см.) вода, така че корените да останат потопени.

Въпреки че растението няма високи нужди от хранителни вещества, култивираният кресон може да покаже признаци на дефицит на калий, желязо или фосфор. Пълноценният разтворим тор, прилаган в препоръчителната доза, трябва да смекчи всеки от тези проблеми.

В градината поддържайте зоната около растенията чиста от плевели и мулч, за да подпомогнете задържането на вода. Охлювите обичат кресона и трябва да бъдат отстранени на ръка или хванати в капан. Белите мухи също харесват растението и могат да бъдат контролирани със сапунена вода или инсектициден сапун. Паякообразните акари причиняват обезцветяване на листата и общо влошаване на състоянието на растението. Естествени хищници като бръмбари, хищни акари или трипси могат да помогнат за контрола на тези вредители.

Прибиране на кресон

Вкусът на кресон е най-добър през хладните месеци на годината. След като растението цъфти, вкусът е компрометиран. Прибирането на кресона може да започне около три седмици след поникването. Изрязването или подрязването на растенията ще ги насърчи да бъдат по-дебели и буйни. Нарежете растенията на височина от около 4 инча (10 см.). Измийте добре резниците и ги съхранявайте в найлонов плик в хладилника за една седмица.

Прибирането на реколтата може да продължи целогодишно, като добавите повишение на витамините А и С, заедно с ниацин, аскорбинова киселина, тиамин, рибофлавин и желязо към вашата салата хо-хъм или добавен аромат към смесено масло или сосове.