Отглеждане на ечемик в градината – Как да отглеждаме ечемик за храна

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:51

Ечемикът е една от древните зърнени култури, която е отглеждана на много места по света. Не е роден в Северна Америка, но може да се култивира тук. Корпусът около семената не е много смилаем, но съществуват няколко разновидности без корпус. Можете ли да отглеждате ечемик у дома? Растението се установява добре в хладни и сухи райони, но може да се отглежда в горещи и влажни райони. Последните места обаче са склонни към гъбични заболявания. Това наистина е адаптивно зърно и след като се установи, грижата за зърното е минимална.

Информация за растенията за ечемик

Ечемикът е добра покривна култура, но също така е важна съставка за малциране и може да се превърне в брашно. Не са ви необходими декари земя, за да отглеждате ечемик в градината, но може да е трудно да получите малки количества семена. Това е прохладна сезонна трева, която се използва и като храна за домашни животни. Дори и да не сте ентусиаст на бирата, можете да научите как да отглеждате ечемик за хляб, супи и яхнии.

В Северна Америка ечемикът расте в по-хладни региони много по-добре от повечето зърнени култури. Като покривна култура се засява с бобови култури, но като фуражна или хранителна култура се засява самостоятелно. Можете да засадите ечемик в градината или дори в контейнер,въпреки че повечето саксии няма да дадат много зърно.

Най-важната съставка е добре дренираната почва. Следва избор на семена. В зависимост от използването на зърното, има олющени, безкорпусни и малцови разновидности. Повечето компании за семена продават семената на бушел, но няколко ги имат в по-малки количества. След като получите семена, подгответе площта, като премахнете плевелите и осигурите добър дренаж. Пълно слънчево място е най-доброто за максимално производство на семена.

Как да отглеждаме ечемик у дома

Според информацията за растенията за ечемик, тревата расте бързо в хладни почви. Можете да избирате от излъчване или директно засаждане на семена. Излъчените семена не покълват и могат да бъдат изядени от птици и животни. За поникването е необходим директен контакт с почвата.

Най-добре е да засаждате в управляеми редове. Засадете рано напролет, след като почвата стане годна за работа. За ечемика са необходими най-малко 90 дни от семето до прибиране на реколтата, така че колкото по-рано е засаден, толкова по-голям е шансът за узряло семе, преди да настъпят минусовите температури. В по-топлите райони засадете през есента за пролетна реколта. Поддържайте лехата чиста от плевели и умерено влажна.

Грижи за ечемичено зърно

За да сведете до минимум необходимостта от фунгициди или други стратегии за управление на болести, изберете семена, които имат устойчивост към повечето основни проблеми с ечемика. Пролетните бури могат да бъдат проблем в някои сайтове. Голям вятър може да изравни полето с ечемик. Ако изберете леко защитено място, което трябва да предотврати големи загуби на реколтата.

Основните вредители по ечемика са листни въшки, скакалци, армейски червеи и хесенска муха. Използвайте подходящ органичен контрол в хранатареколти при първите признаци на инвазия.

След като главите на семената се образуват, станат кафяви и кимат, е време за прибиране на реколтата. Носете дълги ръкави, за да предпазите кожата си от грубите шила. Нарежете зърното до основата и завържете на снопчета. Ако е необходимо, подсушете снопите допълнително преди вършитба.

Отглеждането на ечемик е доста лесно в повечето региони и може да ви осигури интересно домашно зърно за различни приложения.