Цъфти чесън: Научете за цъфтежа на чесън

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01

Чесънът има множество ползи за здравето и оживява всяка рецепта. Той е ключова съставка както в регионалната, така и в международната кухня. Цъфтят ли растенията чесън? Луковиците на чесъна не се различават от другите луковици по това, че поникват и произвеждат цветя. Декоративните растения от чесън се отглеждат, за да произведат тези цъфтежи, които се наричат чесъни. Те са вкусни, когато са сотирани и осигуряват интересен, звезден пуф от малки цветчета, които украсяват пейзажа.

Цъфтят ли растенията с чесън?

Цъфтежът на чесън се случва близо до последната част от жизнения цикъл на растението. Засаждането на чесън за неговите цветя е толкова просто, колкото да позволите на растенията да се развиват по-дълго, отколкото обикновено бихте направили за реколта от луковици. Винаги съм развълнуван да видя как чесънът ми цъфти, тъй като това повишава интереса към билковата градина и все още мога да събирам луковиците на чесъна, въпреки че съцветието ще пренасочи енергията от луковицата. За по-големи луковици премахнете люспите и ги изяжте, преди пъпките да се отворят.

Крушките са сложни органи за съхранение на растения. Те съдържат не само ембриона, който кара растението да образува издънки, но също така съдържа енергията, необходима за стартиране на процеса на растеж и цъфтеж. Цъфтежът е част от жизнения цикъл на растението, към който то се стремипроизвежда семе и се увековечава.

Въпреки че най-често отглеждаме чесън само за опияняващи луковици, позволявайки на цъфтежа на чесъна, придава уникално и магическо докосване на пейзажа. Умишленото засаждане на цветя от чесън става популярно поради вкусните щампи. Това са просто пъпките за цветето и имат дълга история като ядливи сами по себе си.

Производство на декоративни растения с чесън

Ако искате да опитате сами да отгледате някои от тези ароматни изблици на бели цветчета, започнете със засаждане на чесън. Ако искате големи, здрави луковици чесън, не е препоръчително да им позволите да цъфтят, но оставянето на самите чесъни да се появят изглежда не забавя растежа на луковицата.

Засадете много семена чесън през есента за луковици с твърда врат или през пролетта за мека шийка. Оставете няколко от тях да развият пейзажи и да произвеждат звездни топки цветя само за удоволствие. Останалите растения трябва да бъдат премахнати и да се използват в салати, супи, сота, сосове и всякакви други ястия, които могат да бъдат подобрени с мекия им вкус на чесън.

Какво да направя, ако моето чесън цъфти

Ако сте засадили чесън за неговите луковици и сте пренебрегнали да премахнете люспите, растението насочва енергията си към производството на цветя, а не на по-големи луковици. Все още можете да берете луковиците, но те ще бъдат малки и слаби на вкус.

В някои региони чесънът може да остане в земята и да даде реколта за втора година. За да извлечете ползите през следващата година, премахнете цветовете и мулчирайте около чесъна през есента. Оставете зелените издънки да умрат обратно. През пролетта тетрябва да поникне отново и броят на луковиците на чесъна ще се увеличи. Издърпайте мулча, за да позволите на издънките да излязат от почвата.

По този начин имате един сезон, в който целта е била засаждането на цвете от чесън, но все още е възможен втори сезон на прибиране на луковици. Те може да са все още по-малки, отколкото биха били без цъфтеж, но вкусът ще бъде интензивен и вкусен.