Штрихове върху краставици - Премахване на бодлите на краставици от бодливите плодове от краставица

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01

Съседът ми ми даде малко начало с краставици тази година. Тя ги взе от приятел на приятел, докато никой нямаше представа какъв сорт са. Въпреки че имам зеленчукова градина от години, всъщност никога не съм отглеждал краставици. Наистина ли! Така че ги хвърлих в градината и изненадах! Те хищно произвеждаха бодливи краставици. Е, никога не бях виждал шипове на краставици, тъй като обикновено получавам тези гладки, готови за потребителя сладкиши от хранителни магазини. Така че защо краставиците ми станаха бодливи и нормални ли са бодливите краставици? Нека да разследваме.

Защо краставиците ми стават бодливи?

Краставиците са членове на семейството на тиквички, заедно с тикви, тикви и пъпеши. Те са разделени на две групи: сортове за мариноване и нарязване. И двата сорта може да имат различна степен на бодли краставици - така че бодливите краставици всъщност са съвсем нормални. Някои може да имат мънички косми, а други - изцяло бодли. Разновидностите на нарязване обикновено са по-малко бодливи, докато видовете мариноване са по-бодливи.

Произхождащи от Индия, краставиците може да са станали бодливи поради същата причина, поради която някои животни са замаскирани или имат рога… за да се предпазят от хищници. Това без съмнение е случаят с краставиците.

Отглеждайте сладкиши на пълно слънце в добре-дренираща почва, която е изменена с много компост. Посейте семена вътре или изчакайте и посейте директно навън, когато температурата на почвата се затопли до поне 60 градуса F. (15 C.) и всяка опасност от замръзване е отминала. Краставиците виреят при температури от 70 градуса F. (21 C.) през деня и над 60 градуса F. (15 C.) през нощта.

Ако посеете семената си на закрито, започнете ги две до четири седмици преди последната дата на замръзване за вашия район в среда за саксии без почва. Не забравяйте да втвърдите разсада, преди да ги разсадите.

Разстояние между растенията от 12 до 24 инча (31-61 см.) в редове от 5 до 6 фута (1,5-2 м.) един от друг за нарязване на сладкиши. За мариноване на краставици, разстояние от 8 до 12 инча (20-31 см.) в редове от 3 до 6 фута (1-2 м.) един от друг. При директна сеитба поставете две до три семена на хълм и след това разредете най-слабите. Поливайте дълбоко и редовно и наторявайте.

Ако отглеждате лозе тип кекс, не забравяйте да осигурите някакъв вид подкрепа.

Можете ли да ядете бодливи краставици?

Штриховете на краставиците не са смъртоносни, но биха били ужасно неудобни за ядене. Добрата новина е, че винаги можете да обелите краставицата, ако бодлите на краставицата са по-големи.

Най-бодливите плодове от краставица са точно това, покрити с дребни космати бодли. За тях едно добро измиване вероятно ще премахне бодлите. Ако не се отделят веднага, използвайте зеленчукова четка, за да ги премахнете.

О, и това е интересно. Току-що прочетох, че девствените, гладки бисквити, които сме свикнали да купуваме в супермаркета, имат бодли. Те се премахват преди да бъдат продадени наконсуматор! Кой знаеше? Трябва също да се отбележи, че някои сортове днес се отглеждат така, че да са без гръбначен стълб.