2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27
Шам-фъстък дърветата процъфтяват в климат с горещо лято и относително хладна зима. Въпреки че мислим за шам фъстък като за ядки, вкусните, питателни лакомства всъщност са семена. Шам-фъстъкът принадлежи към семейството на растенията Anacardiaceae, което включва редица познати растения като манго, кашу, димно дърво, смрадлика и – вярвате или не – отровен дъб. Ако се чудите как да приберете шам фъстък, това не е трудно. Прочетете, за да разберете.
Как растат шам-фъстък
Шам-фъстъците, които купуваме в хранителните магазини, имат твърда обвивка, но никога не виждаме външната обвивка, която е известна като епикарп. Епикарпът прилепва към вътрешната обвивка, докато шам фъстъкът узрее, след което се отстранява.
Кога да берем шам-фъстък
Шам-фъстъците се развиват в началото на лятото и узряват в края на август или септември почти навсякъде по света, с изключение на Австралия. В този случай прибирането на шам фъстък обикновено се извършва през февруари.
Лесно е да се каже кога сезонът на прибиране на реколтата от шам фъстък наближава, защото корпусите губят зеления си оттенък и придобиват червеникаво-жълт оттенък. Когато ядките са напълно узрели, епикарпа става розово червен и започва да се отделя от вътрешнатачерупка, докато развиващата се гайка се разширява. В този момент епикарпът е лесно да се отстрани от вътрешната обвивка, като го притиснете между пръстите си.
Прибиране на дървета от шам-фъстък
Прибирането на шам фъстък е лесно, защото майката природа върши по-голямата част от работата. Просто разстелете голям брезент под дървото, така че узрелите ядки да не се наранят от падането в мръсотията. Овочарите на шам-фъстък използват механични „шейкъри“, за да разхлабят ядките, но можете да ги изместите, като удряте клоните със здрав прът или гумен чук.
В този момент прибирането на шам-фъстък е просто въпрос на събиране на падналите ядки. За да запазите вкуса и качеството, отстранете епикарпа в рамките на 24 часа след прибиране на реколтата.
Препоръчано:
Прибиране на растения със сладко знаме: съвети за това как и кога да берете реколтата от сладко знаме
Докато можете да използвате листата в чайове или просто наранени заради аромата им, най-популярната част от сладкото знаме е коренището. Научете повече за това как да събирате сладко знаме и обичайните употреби на растенията със сладки флагове в тази статия
Полезни съвети за подрязване на шам фъстък - как и кога да подрязвате дърветата от шам фъстък
Подрязването на шам фъстък е важно за търговските овощари, които използват машини за прибиране на шам фъстък. За домашния градинар резитбата е по-малко важна и се използва предимно за увеличаване на добивите и контрол на размера му. За полезни съвети за подрязване на шам-фъстък щракнете тук
Сезон на реколтата на кумкуат: кога и как да прибирате кумкуат
Първоначално роден в Китай, три разновидности кумкуат се отглеждат с търговска цел в Съединените щати и вие също можете, ако живеете в правилния климат. И така, кога е сезонът на прибиране на реколтата от кумкуат и как събирате реколтата от кумкуат? Щракнете тук, за да научите повече
Грижа за шам-фъстък дърво - Как да отгледате шам-фъстък дърво
Ядките от шам фъстък са доста популярни в наши дни, но могат да бъдат малко скъпи. Следващата информация ще предостави съвети за отглеждане на собствени дървета от шам фъстък. Щракнете върху тази статия, за да научите повече
Биране на шалот - как и кога да берете реколтата от шалот
Шалотът е с мек вкус и на вкус като комбинация между лук и чесън. За да извлечете максимума от реколтата си от шалот, е важно да изберете най-доброто време за прибиране на реколтата от шалот в градината. Научете повече тук