Грижа за шам-фъстък дърво - Как да отгледате шам-фъстък дърво

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:05

Ядките от шам фъстък се радват на голяма преса в наши дни. Те не само са най-нискокалоричните от ядките, но са богати на фитостероли, антиоксиданти, ненаситени мазнини (добрите неща), каротеноиди, витамини и минерали, фибри и са просто вкусни. Ако това не е достатъчно информация, за да примами човек да отглежда дървета от шам фъстък, не знам какво ще.

Има 11 вида дървета от шам фъстък, като само Pistacia vera се отглежда в търговската мрежа. Не е сигурно откъде произхождат дърветата от шам фъстък, но вероятно в Централна Азия. Отглеждането на шам-фъстък с търговска цел за износ на ядки се извършва предимно в Турция, Иран, Афганистан, Италия и Сирия, където сухият климат е оптимален за растеж.

Как да отгледате шамфъстково дърво

Климатът е от решаващо значение при отглеждането на шам фъстък дървета; идеалните температури за шам фъстък са над 100 градуса F. (38 C.) през деня. Шам фъстъкът също се нуждае от зимни месеци, достатъчно студени, за да завършат периода на покой - 45 градуса F. (7 C.) или по-ниска. Освен това дърветата с шам фъстък не се справят добре на високи височини поради хладните температури или навсякъде, където пада под 15 градуса F. (-9 C.).

Така че е малко придирчив към изискванията си за температура. Обратно, дърветата от шам фъстък се справят добре във всички типове почва, нонаистина виреят в дълбока, песъчлива глинеста почва. Добре дренираната почва е задължителна и рядко дълбоко напояване, ако е възможно. Освен това те са доста устойчиви на суша, но не се справят добре в райони с висока влажност.

Допълнителна грижа за шам фъстък

Въпреки че дърветата от шам фъстък живеят дълго, с голям главен корен и могат да растат от 20 до 30 фута (6-9 м.), разсадът може да се отглежда в контейнери през първите три до пет години и след това да се трансплантира в градината. В градината или овощната градина дърветата трябва да бъдат засадени на 20 фута (6 м.) един от друг. Дърветата от шам фъстък са двудомни, следователно, за да получите добра реколта, са необходими както мъжки, така и женски дървета.

Опрашването става чрез разпръскване на полени от вятъра, което обикновено става в началото до средата на април. Бурните извори могат да повлияят на реколтата, като възпрепятстват опрашването.

Подрязване на дървета от шам-фъстък

Тъй като тези дървета са класифицирани като овощни дървета, резитбата на шам фъстък е неразделна част от производството на по-качествени плодове, като същевременно се контролира растежа. За млади дървета изберете три до пет клона, които искате да използвате като клони за скеле или основна структура на вашия шам фъстък през април на първия вегетационен период. Изберете тези, които са на еднакво разстояние около ствола, но не един срещу друг с най-ниския клон от 24 до 32 инча (61-81 см.) над почвата и отрежете всички останали клони под това.

Отстранете всички горни клони, които ще засенчат ствола на дървото, и прищипете тези, които не са скелета, на 4 до 6 инча (10-15 см.) от ствола. След това през юни подрежете клоните на скелето с дължина 2 до 3 фута (61-91 см.)за насърчаване на страничното разклоняване, като оставя страничните издънки, за да подпомогне засенчването на ствола, докато расте.

Поддържайте отворената централна структура, докато дървото расте по-високо, като избирате вторични клони на скеле. Можете да подрязвате два до три пъти годишно, като лятната резитба се извършва през пролетта и лятото и спящата резитба през есента.