Най-добрият начин за подрязване на брюкселско зеле - съвети как да отрежете растенията от брюкселско зеле

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Брюкселско зеле, изглежда, че или ги обичате, или ги мразите. Ако живеете в последната категория, вероятно не сте ги опитвали прясно от градината в техния пик. Тези растения с доста странна форма носят миниатюрни зелки (увеличени спомагателни пъпки), които са подрязани от стъблото. Ако това е първият ви път, когато отглеждате свое собствено, може би се чудите как да подрежете растения от брюкселско зеле или дори трябва да отрежете брюкселско зеле? Прочетете, за да научите повече.

Подрязване на брюкселско зеле

Брюкселското зеле е култивирано за първи път, както се досещате, в Брюксел, където те са хладно време, процъфтяващо при температури между 60 и 65 градуса F. (15-18 C.). В някои региони те могат дори да оцелеят през цялата зима, ако температурите са достатъчно меки. Те растат много подобно на броколи и карфиол, в добре дренирана почва с много напояване.

Един от най-често срещаните въпроси във връзка с това растение е за подрязването. Трябва ли да подрязвате брюкселско зеле и ако да, кога и как?

Кога да режем листа от брюкселско зеле?

Кълновете започват да се появяват в края на растението, най-близо до почвата, и се издигат в продължение на няколко седмици. Прибиране на реколтата от брюкселско зелезапочва около средата на октомври и може да премине през мека зима, ако берете само отделни кълнове, а не цялото растение. Кълновете са готови за прибиране на реколтата, когато главите са с ширина 1 до 2 инча (2,5-5 см.), твърди и зелени.

Това е също кога да подрязвате листата на брюкселското зеле, докато премахвате долните зеле. Просто премахнете всички пожълтели листа, за да позволите на растението да изразходва цялата си енергия за производството на нови кълнове, както и листа.

Относно въпроса „трябва ли да отрежете брюкселското зеле?“Е, не, но вие ще удължите реколтата и производството на растението, ако отрежете обратно всички умиращи листа. Продължете да четете, за да разберете най-добрия начин за подрязване на брюкселско зеле.

Как да отрежете растения от брюкселско зеле

Леката резитба на растенията от брюкселско зеле ще насърчи енергичния растеж и по-нататъшното развитие на кълнове, което ще ви даде повече кълнове за сотиране, печене и др.

Започнете да подрязвате брюкселското зеле, когато видите, че се развива поне едно зеле. По това време отрежете най-ниските шест до осем листа с ръчни ножици. Разрезът трябва да е възможно най-близо до основното вертикално стъбло. Продължете да отрязвате два или три долни листа всяка седмица през целия вегетационен период, като се уверите, че поддържате няколко големи, здрави, горни листа, за да подхраните растението.

Три седмици преди прибиране на кълновете, спрете да подрязвате долните листа. Отрежете 1 до 2 инча (2,5-5 см.) от най-горната вертикална дръжка с ножиците - направо през стъблото точно над лист. Това е най-добрият начин за подрязване на брюкселско зеле, ако искате да подмамите растениетоузряване наведнъж. Търговските производители практикуват този метод на подрязване, за да могат да пуснат продукцията си на пазара.

Разбира се, изобщо не е нужно да подрязвате или подрязвате растението, но това може да доведе до по-дълга реколта с по-здрави кълнове. Винаги можете просто да премахнете кълновете, когато станат достатъчно големи, като ги завъртите внимателно, докато се откъснат от растението.