Цъфтящо брюкселско зеле – Как да спрем брюкселското зеле да не се разтваря

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:49

Нежно ги засаждате, внимателно ги плевите, след което един горещ летен ден откривате, че брюкселското ви зеле никне. Това е разочароващо, особено ако не разбирате как да спрете брюкселското зеле да не се размножава. Едно нещо е ясно. След като започне да цъфти, брюкселското зеле няма да произведе тези мини глави, подобни на зеле, които са станали толкова популярни в смесите от печени зеленчуци.

брюкселско зеле и болтове

Болтирането е естествената склонност на растението да се размножава. Когато температурите и дневните часове се повишат, годишните листни зелени зеленчуци, като маруля, бързо ще издигнат стъбло с цъфтяща глава на върха. Когато това се случи, растението влага енергията си в производството на цветя и семена, а не в растежа на листата.

Двугодишните растения, като брюкселското зеле, могат да се развихрят по малко по-различни причини. Тези растения имат двугодишен жизнен цикъл. През първата година растението концентрира енергията си върху производството на листа. Когато температурите останат достатъчно топли, за да може двугодишното да оцелее през зимата, втората година е посветена на производството на цветя и семена.

Излагането на младите двугодишни растения на студено време в началото на първата им година може да накара тези растения да мислят, че са оцелели през зимата. След това, когато през лятото настъпят топли температури, тези биеналета смятат, че това е номер на годинатадве и започват да цъфтят. Брюкселското зеле е склонно да се разкъсва, ако е засадено в грешно време на годината.

Как да спрем брюкселското зеле от болтове

Първо и най-важно е да се засаждат растения за хладен сезон, които са склонни да никнат в точното време на годината. Ако вашите растения от брюкселско зеле са пораснали миналата година, опитайте да преоцените графика си за засаждане. Оптималното време за засаждане на брюкселско зеле зависи от вашия климат и суровостта на зимните месеци.

• Топли зими (Температурите рядко падат под нулата): Посейте семена от брюкселско зеле директно в градинската почва в края на лятото. Време за прибиране на реколтата, средата до края на зимата.
• Мека зима (Температурите понякога падат под нулата): Посейте семена от брюкселско зеле директно в градинската почва в началото до средата на лятото. Време за прибиране на реколтата, средата на есента до началото на зимата.
• Студени зими (Температурите остават под нулата): Започнете брюкселското зеле на закрито няколко седмици преди последната слана. Време за прибиране на реколтата, ранна есен.

Необичайните метеорологични модели и неадекватните условия на отглеждане също могат да допринесат за преждевременното цъфтене на листните зеленчуци. Ако сте засадили в точния момент и все още откривате, че брюкселското ви зеле никне, опитайте следните съвети:

• Нанесете обилен слой мулч около вашето брюкселско зеле. Мулчирането помага за запазване на влагата в почвата, намалява конкуренцията от плевели и поддържа температурата на почвата по-ниска.
• Поливайте брюкселско зеле по време на сухи периоди. Те предпочитат постоянно влажна почва.
• Засадете плътно брюкселско зелеплътна, плодородна почва. Периодично прилагайте тор с високо съдържание на азот, за да стимулирате растежа на листата.
• Пазете младите разсад и новите трансплантации от неочаквани студове. Донесете саксийни разсад вътре и покрийте градинските трансплантации.

Накрая, ако всичко друго се провали и все още намирате цъфтящо брюкселско зеле в градината, изберете хибридни сортове брюкселско зеле, които се развиват бавно. Много наследствени сортове брюкселско зеле, макар и страхотни на вкус, са по-податливи на болтове.