2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:56
Независимо дали сте почитател на диво оцветената, оформена и възвишено ароматизирана наследствена реликва или потребител на домати в супермаркета, всички домати дължат съществуването си на дивите доматени растения. Какво представляват дивите домати? Продължете да четете, за да научите повече за информацията за диви домати и за отглеждането на диви домати.
Какво са дивите домати?
Познати на ботаниците като Solanum pimpinellifolium или причудливият „сводник“, дивите доматени растения са предците на всички домати, които ядем днес. Те все още растат диви в Северно Перу и Южен Еквадор. Не по-големи от грахово зърно с черупки, сводниците и другите им роднини на диви домати, като домати от див касис, са изключително адаптивни и могат да оцелеят в някои от най-сухите и сурови пустинни райони до влажни, пълни с дъжд низини до студени алпийски височини.
Можете ли да ядете диви домати? Въпреки че тези малки домати не са толкова широко разпространени, както преди, АКО ви се случиха някои диви домати, не се бъркайте с доброволни градински домати, които просто са изскочили другаде, те биха били напълно годни за консумация и доста ароматни, с ярък оранжево-червен цвят.
Информация за диви домати
Предколумбовите жители на сегашното южно Мексико са засадени и култивиранидиви домати. Докато отглеждали диви домати, фермерите избирали и запазвали семена от най-големите, най-вкусни плодове и ги кръстосвали с други, имащи по-желани черти. След това испански изследователи отнесоха тези семена в Европа, отделяйки още повече предшественика на дивия домат от неговото бързо променящо се потомство.
Това означава за нас, че съвременните домати може да изглеждат добре, дори да имат добър вкус, но им липсват уменията за оцеляване на техните предци. Те са по-податливи на болести и увреждане от насекоми от своите предшественици.
За съжаление, поради индустриалното земеделие в родните му региони, което включва използването на хербициди, малкият сводник бързо губи почва и става толкова необичаен като всеки друг застрашен вид. Семената за родовия домат все още могат да бъдат намерени онлайн и обикновено се отглеждат като многогодишно растение. Зрелите диви домати ще растат на височина от около 4 фута (1 м.) с лозя.
Препоръчано:
Видове годни за консумация храсти и дървета с черни плодове
Кои дървета и храсти дават черни плодове? Най-често срещаните видове черни плодове са горските плодове. Кликнете, за да прочетете повече за отглеждането на черни плодове
Най-добрите зеленчуци за отглеждане на сянка - годни за консумация растения, които обичат сянка
Не всеки е благословен със светло, слънчево място за отглеждане на ядливи растения, но има много билки, плодове и зеленчуци, които растат на сянка. Прочетете за повече
Зеленчуци и цветя в саксии: смесване на декоративни и годни за консумация контейнери
Отглеждането на смесени декоративни и годни за консумация контейнери има много смисъл и няма основателна причина да не смесвате двете. Ето няколко съвета, за да започнете
Информация за ядливи шушулки грах – сортове грах, годни за консумация и как да ги отглеждаме
Когато хората мислят за грах, те мислят само за малкото зелено семе (да, това е семе), а не за външната шушулка на граха. Грахът с ядливи шушулки е направен за мързеливи готвачи, защото нека си признаем, че обелването на граха отнема време. Интересувате се от отглеждане на ядливи шушулки? Натисни тук
Добър ли е бял равнец за вас: лечебни, годни за консумация и билкови растения от бял равнец
В продължение на векове бял равнец е спечелил общи имена като войнишка мъст, пипер на старец, устойчив плевел, полски хмел, билка на Св. Йосиф и рицарска китка за многобройните си приложения като билка и подправка. Научете повече за ползите от използването на билкови растения бял равнец тук