2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:53
Когато хората мислят за грах, те мислят само за малкото зелено семе (да, това е семе), а не за външната шушулка на граха. Това е така, защото английският грах се обелва, преди да бъде изяден, но има и няколко ядливи разновидности на шушулки. Грахът с ядливи шушулки е направен за мързеливи готвачи, защото нека си признаем, че обелването на граха отнема време. Интересувате се от отглеждане на ядливи шушулки? Прочетете за повече информация за ядливи грахови зърна.
Какво представляват ядливи грахови шушулки?
Ядливите шушулки са грах, където пергаментът е бил отгледан от шушулката, така че младите шушулки да останат меки. Въпреки че има редица ядливи разновидности грах на шушулките, те идват от два вида: китайски грах (известен също като снежен грах или захарен грах) и грах от шушулка. Китайските грахови шушулки са плоски шушулки с незначителен грах вътре, които обикновено се използват в азиатската кухня.
Грахът е сравнително нов вид грах с ядливи шушулки. Разработено от д-р C. Lamborn от Gallatin Valley Seed Co. (Rogers NK Seed Co.), грахът има мазни шушулки, пълни с изпъкнал грах. Предлагат се както в тип втулка, така и във вид на стълб, както и без конци.
Допълнителна информация за ядливи грахови шушулки
Шушулки от ядливи грахови шушулки могат да бъдатоставени да узреят и след това прибрани и обелени за употреба точно като английски грах. В противен случай те трябва да се берат, когато са млади и все още крехки. Въпреки това грахът има по-дебела шушулка от снежния грах и се консумира близо до зрялост, точно като боб.
Всички грах произвеждат по-добре при ниски температури и са ранни производители през пролетта. Тъй като температурите се затоплят, растенията започват бързо да узряват, съкращавайки производството на грах.
Отглеждане на ядивни шушулки с грах
Грахът расте най-добре, когато температурите са между 55 и 65 градуса F. (13-18 C.). Планирайте да засеете семена шест до осем седмици преди последната очаквана смъртоносна слана във вашия регион, когато почвата е около 45 градуса F. (7 C.) и може да се обработва.
Грахът вирее в добре дренирана пясъчна почва. Посейте семена на инч (2,5 см.) дълбоко и на разстояние 5 инча (13 см.) един от друг. Поставете пергола или друга опора за граховите лозя, за да се изкачат нагоре, или ги засадете до съществуваща ограда.
Поддържайте растенията постоянно влажни, но не напоени. Обилното количество вода ще позволи на шушулките да се развият с най-нежния, пълничък грах, но твърде много ще удави корените и ще предизвика болести. За непрекъснато снабдяване с ядливи грахови шушулки, разклатете засаждането през цялата пролет.
Препоръчано:
Прибиране и ядене на шушулки със семена: Кои са някои интересни ядливи шушулки със семена
Яденето на шушулки със семена изглежда е един от онези пренебрегвани и недооценени деликатеси, които миналите поколения са яли без повече замисляне, отколкото бихте отдали на хапването на морков. Сега е ваш ред да научите как да ядете шушулки със семена. Щракнете върху тази статия за повече информация
Зона 5 годни за консумация трайни насаждения – информация за студоустойчиви ядливи трайни насаждения – ноу-хау в градинарството
Зона 5 е добро място за едногодишни растения, но вегетационният период е малко кратък. Ако търсите надеждна продукция всяка година, многогодишните насаждения са добър залог, тъй като те вече са установени и не е нужно да отглеждат всичко за едно лято.
Ядливи части от растения от рогоз: кои части от рогоз са годни за консумация
Случвало ли ви се е да гледате щанд с рогоз и да се чудите дали растението рогоз е ядлив? Използването на ядливи части от рогоз в кухнята не е нищо ново, освен може би кухненската част. И така, какви части от рогоз са годни за консумация? Разберете в тази статия
Какво е храст с огърлица: информация за жълтите растения от шушулки с огърлициКакво е храст от шушулки с огърлица: информация за растенията с шушулки с жълти огърлици
Жълтата огърлица шушулка е красиво цъфтящо растение, което показва ефектни гроздове от увиснали жълти цветове. Цветовете са разположени между семената, придавайки вид на огърлица. Научете повече за това интересно растение тук
Ръководство за ядливи диви растения - съвети за събиране на годни за консумация местни растения
Дивите цветя са интересни растения, които добавят цвят и красота към естествения пейзаж, но може да имат още повече да предложат. Много от местните растения, които приемаме за даденост, са годни за консумация, а някои са изненадващо вкусни. Щракнете тук за повече информация