Най-добрите зеленчуци за отглеждане на сянка - годни за консумация растения, които обичат сянка

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

Не всеки е благословен със светло, слънчево място за отглеждане на ядливи растения. И все пак има много билки, плодове и зеленчуци, които растат на сянка. Ключът към успешното отглеждане на ядливи растения в сенчестата градина може да бъде толкова прост, колкото и да изберете правилния вид.

Управление на сенчести зеленчуци, плодове и билки

Слънчевата светлина идва в много форми. Тя може да бъде директна или може да се филтрира през сенника на горните дървета. Тя може да бъде повече или по-малко интензивна, в зависимост от времето на деня. Слънчевата светлина може да се отразява и от близки обекти, като светла стена или водно тяло.

Преди градинарите да започнат процеса на подбор на зеленчуци, плодове и билки, които растат на сянка, е препоръчително да се определи колко и колко часа слънчева светлина получава градината. Това може да се измери с помощта на светомер или чрез създаване на карта на слънчевата светлина на градината.

Плодните зеленчуци, като домати и чушки, изискват пълно слънце или около 8 до 10 часа слънчева светлина на ден. Кръстоцветните и кореноплодните зеленчуци могат да се отглеждат в райони, които получават поне 4 часа слънчева светлина, докато листните зеленчуци и много билки се нуждаят от минимум 3 часа на ден.

Избор на зеленчуци, които растат на сянка

Когато става дума за повечето градински зеленчуци, толкова повече слънчева светлина еПо-добре. Въпреки че много от любимите ни зеленчуци ще растат с по-малко от пълно излагане на слънце, производителността често е намалена. Освен това зеленчуците в сянка могат да се конкурират с дърветата за ценни хранителни вещества и вода.

Когато е възможно, засадете зеленчуци в сянка от южната страна на дърветата и сградите. Подрязвайте мъртвите клони и долните крайници от големи сенчести дървета и коригирайте почвата с много компост. Като алтернатива засадете в контейнери, които могат да бъдат преместени, за да уловите повече слънчева светлина.

Градински зеленчуци, които растат на сянка

• рукола
• фасул
• Цвекло
• броколи
• брюкселско зеле
• Зеле
• моркови
• Карфиол
• Collards
• Endive
• Чесън
• Кале
• колраби
• маруля
• Зелени горчица
• Лук
• Щраусова папрат
• грах
• Картофи
• Radicchio
• репички
• Ревен
• спанак
• швейцарска чарда
• Ряпа

Разгледайте нашето пълно ръководство за зеленчуково градинарство

Билки, обичащи сянка

Много билки, които се отглеждат заради листата си, са доста толерантни към ниски нива на слънчева светлина. Слънцелюбивите билки, които растат на сянка, може да имат тенденция да стават по-дългокраки, но честото събиране на реколтата помага да се поддържат тези растения компактни. Експериментирайте с отглеждането на тези билки в частично сенчести зони на градината:

• босилек
• Chervil
• лук
• Cilantro
• Копър
• Маточина
• Монетен двор
• риган
• Планински киселец
• магданоз
• киселец
• Sweet cicely
• Естрагон

Плодове, които растат на сянка

Градинарите, които се справят с по-малко от идеалното количество слънчева светлина, могат да засадят различни дървета, храсти, лози или тръни, които ще дадат плодове в частично сенчеста градина. Когато търсите плодове, които растат на сянка, помислете за тези видове:

• алпийска ягода
• къпини
• касис
• Бъз
• цариградско грозде
• Грозде
• Hardy kiwi
• Хайлендски боровинки
• Lingonberry
• черница
• Пасифлора
• Pawpaw
• райска ябълка
• Сливи
• Малини
• Serviceberry