Как работят хранителните банки: Можете ли да отглеждате зеленчуци за хранителна банка

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:49

Запалените градинари може да се окажат благословени с изобилие от продукти всеки вегетационен период. Разбира се, приятелите и семейството с нетърпение приемат част от излишъка, но дори и така, може да ви остане повече, отколкото можете да изядете сами. Тук идва хранителната банка.

Можете да дарите или дори специално да отглеждате зеленчуци за хранителна банка. Милиони хора в тази страна се борят да получат адекватна храна. Градинарството за хранителни банки може да запълни тази нужда. И така, как работят хранителните банки и какви видове зеленчуци от хранителна банка са най-търсени? Прочетете, за да научите повече.

Какво е хранителна банка?

Банка за храни е организация с нестопанска цел, която съхранява, пакетира, събира и разпределя храна и други артикули на нуждаещите се. Хранителните банки не трябва да се бъркат с килер за храна или килер за храна.

Хранителната банка обикновено е по-голяма организация от килера за храна или килера. Хранителните банки не раздават активно храна на нуждаещите се. Вместо това те предоставят храна на местните килери, килери или програми за хранене.

Как работят хранителните банки?

Докато има други хранителни банки, най-голямата е Feeding America, която управлява 200 хранителни банки, които обслужват 60 000 хранителни килера в цялата страна. Всички хранителни банки получават дарени хранителни продукти от производители, търговци на дребно, производители, опаковачи и изпращачи на храни, както икато чрез държавни агенции.

Подарените хранителни артикули след това се разпределят на килери или доставчици на храна с нестопанска цел и се дават или сервират безплатно, или на много по-ниска цена. Един от ключовите елементи на всяка хранителна банка е, че има малко, ако има такива, платени служители. Работата на хранителна банка се извършва почти изцяло от доброволци.

Градинство за хранителни банки

Ако искате да отглеждате зеленчуци за хранителна банка, добра идея е да се свържете с хранителната банка директно преди засаждането. Всяка хранителна банка ще има различни нужди, така че е най-добре да разберете какво точно търсят. Те може вече да имат солиден донор на картофи, например, и не се интересуват от повече. Вместо това може да имат по-належаща нужда от пресни зеленчуци.

В някои градове вече има създадени организации, които да помагат на градинарите да отглеждат зеленчуци от хранителна банка. Например в Сиатъл Solid Ground’s Lettuce Link свързва хората със сайтове за дарения, като предоставя електронна таблица с места за дарения, времена за дарения и предпочитани зеленчуци.

Някои хранителни банки няма да приемат лично отгледани продукти, но това не означава, че всички няма да приемат. Продължавайте да проверявате наоколо, докато не намерите хранителна банка, която е отворена за лични дарения в градината.

Градинирането за хранителни банки може да бъде добър начин да се изразходва това претоварване с домати и дори може да бъде целенасочено, като например, когато градинар посвещава част или целия градински парцел като градина за раздаване или специално за борба с глада. Дори и да нямате собствено градинско пространство, можете да станете доброволец в един от над 700 местни и национални хора на USDAГрадини, повечето от които даряват продукция на хранителни банки.