Ядливи растения за блатни градини – Можете ли да отглеждате зеленчуци в блатна градина

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

Ако имате воден обект във вашия имот, може да се чудите дали можете да го използвате добре, като отглеждате зеленчуци за водна градина. Отговорът е да. Можете да отглеждате много видове зеленчуци в блатна градина.

Как да създадем ядлива блатна градина

Докато терминът „блато“обикновено се отнася до влажни, кални зони, които са склонни да са слабо оксигенирани и с ниско съдържание на хранителни вещества, градината с филтър за блато е воден обект, проектиран като естествен метод за почистване и филтриране на езера в задния двор.

Bog филтърни градини са построени в непосредствена близост до езерце в задния двор и използват грахов чакъл, който действа като биологичен и физически филтър. Водата се изпомпва от езерото в чакъленото легло, където бактериите „усвояват“органични отпадъци. Водата в градините с филтър за блато е силно наситена с кислород и богата на хранителни вещества. Това е идеалното място за отглеждане на блатни градински зеленчуци.

Засаждането на зеленчуци в блатна градина не е много по-различно от засаждането в обикновена градинска почва. Просто изкопайте малка дупка в граховия чакъл, извадете растението от саксията и поставете кореновата топка в дупката. Завършете запълването на дупката с грахов чакъл, като се уверите, че дъното на корените е във водата и короната на растението е над водната линия.

ЯдливиРастения за блатни градини

Когато избирате ядливи растения за блатна градина, изберете тези, които предпочитат среда, богата на влага. Много видове градински растения, като маруля и домати, се справят добре в градина с филтър за блато. Ако се чувствате приключенски, можете да опитате да отглеждате тези влаголюбиви градински зеленчуци:

• Водни кестени – Този популярен пържен зеленчук изисква дълъг вегетационен период, поне шест месеца без замръзване време. Водните кестени са готови за прибиране, когато листата стане кафява. Засадете на пълно слънце.
• Воден спанак (KangKong) – Един от най-бързо растящите водни градински зеленчуци, водният спанак има вкус на орехов спанак. Родом от тропическите региони, може да се отглежда и като едногодишно в по-хладен климат.
• Кресс – Това е идеално растение за ядлива блатна градина, тъй като кресонът расте най-добре в движеща се вода. Това бързо растящо многогодишно растение има пикантен, пиперлив вкус и често се консумира като зелена салата.
• Див ориз (Zinzania aquatica) – Расте до височина от 3 до 6 фута (1 до 2 м.), дивият ориз е едногодишна водна трева. Не е свързано с обикновения ориз. За най-добри резултати засадете див ориз през есента или много ранна пролет. Дивият ориз образува зърнеста глава и семената се съдържат в корпуса.
• Taro – Един от първите градински зеленчуци, които се култивират, tarov прави здравословна алтернатива на картофите. Таро луковиците се използват в Hawiaain poi, в супи и яхнии и като пържен чипс. Таро растенията могат да достигнат 3 фута (1 м.) високи и предпочитат пълно слънце. Таро е зимаиздръжлив в зони от 8 до 11 на USDA и може да се отглежда като едногодишно в по-хладен климат.