Отглеждане на зимна салата с деца: Как да отгледате градина за салати на закрито

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Имате ли придирчив човек? Превърна ли се вечерята в битка за зеленчуци? Опитайте градинарство за салати на закрито с децата си. Този трик за родители запознава децата с различни листни зеленчуци и насърчава най-претенциозния човек да опита нови вкусови усещания. Освен това отглеждането на зелени на закрито с деца е забавно и образователно!

Как да отгледате градина за салати на закрито

Марулята и зелените салати са едни от най-лесните зеленчукови растения за отглеждане на закрито. Тези листни растения покълват бързо, растат бързо на всеки слънчев южен прозорец и достигат зрялост за около месец. Следвайте тези стъпки, за да научите как да отглеждате градина за салати на закрито с децата си:

• Направете го забавно - Както при всеки удобен за деца проект, насърчете креативността, като накарате децата си да украсят собствените си сайдери за градинарство на салати. От рециклирани млечни кашони до бутилки със сода, всеки безопасен за храна контейнер с дренажни отвори може да се използва за отглеждане на зелени салати на закрито. (Осигурете надзор, когато децата използват остри предмети.)
• Избор на семена - Дайте на децата си собственост върху този проект, като им позволите да избират кои сортове маруля да отглеждат. (Когато отглеждате зимна салата с деца, можете да намерите семена целогодишно в градински центрове или онлайн търговци на дребно.)
• Игра в мръсотия - Този ориентиран към децатадейността изглежда никога не остарява. Преди да засадите зелени салати на закрито, накарайте децата си да напълнят сандъците си навън или да покрият работните зони на закрито с вестник. Използвайте качествена почва за саксии, която предварително сте навлажнили, докато навлажни. Напълнете сеялките до един инч (2,5 см.) от горния ръб.
• Засяване на семена - Марулята има малки семена, с които малките деца могат да се справят трудно. Накарайте детето си да тренира да разпределя семена върху тава от стиропор или да закупи мини ръчна писалка за семена, която да използва. Посейте семена леко върху горната повърхност на почвата и покрийте с много тънък слой предварително навлажнена почва за саксии.
• Покрийте с пластмаса - За да запазите нивото на влага, необходимо за покълване, покрийте сеялката с найлоново фолио. Ежедневно проверявайте сеялките и отстранявайте найлоновото фолио, след като се появят разсад.
• Осигурете много слънчева светлина - След като семената покълнат, поставете сеялките на слънчево място, където ще получават минимум осем часа пряка светлина. (Когато отглеждате зимна салата с деца, може да се наложи допълнително вътрешно осветление.) Осигурете столче, ако е необходимо, така че децата ви да могат лесно да наблюдават своите растения.
• Поливайте редовно - Когато отглеждате зелени на закрито с деца, насърчавайте ги да проверяват повърхността на почвата всеки ден. Когато се почувства сухо, накарайте ги леко да поливат растенията си. Малка лейка или чаша с чучур могат да сведат до минимум разливите, когато позволяват на децата да помагат с вода.
• Тънки разсад от маруля - След като растенията от маруля развият два до три комплекта листа, помогнете на детето сипремахнете отделни растения, за да намалите струпването. (Използвайте предложеното разстояние между растенията върху пакета със семена като ориентир.) Прищипете корените от изхвърлените растения, измийте листата и насърчете детето си да направи „мини“салата.
• Прибиране на зелена салата - Листата от маруля могат да се берат, след като станат годни за използване. Накарайте детето си да отрежете или внимателно да отчупите външните листа. (Центърът на растението ще продължи да произвежда листа за множество реколти.)