2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26
Въпреки че може да имате магданоз, градински чай, розмарин и мащерка във вашата билкова градина, може да ви липсва чубрица. Има два вида чубрица, лятна и зимна, но тук ще се съсредоточим върху това как да отглеждаме зимни чубрица. Прочетете, за да научите за грижата и отглеждането на зимна чубрица и друга информация за зимна чубрица.
Информация за зимна чубрица
Зимната чубрица (Satureja montana) е тревисто, многогодишно растение, устойчиво на USDA зона 6, докато лятната чубрица се отглежда като едногодишно растение. Древнеримският писател Плиний нарече рода „Satureja“, което произлиза от думата „сатир“, митологично същество наполовина коза и наполовина човек, което се наслаждава на всички пикантни изкушения. Именно тези древни римляни са въвели билката в Англия по времето на управлението на Цезар.
И зимната, и лятната чубрица имат силен пиперлив вкус, въпреки че зимната чубрица има по-остър вкус от лятото. И двете билки могат да се използват в различни храни и помагат за съживяване на вкуса без използване на допълнителна сол и черен пипер. Поради тази причина зимната чубрица често се комбинира с боб по време на готвене, тъй като добавянето на сол по това време би втвърдило боба.
Чубрица не се използва само в различникулинарни заготовки, но изсушените листа често се добавят към попара. Пресните или сушени листа могат да се използват и за запарване на оцет, билкови масла или накисване за чай.
Как да отглеждаме зимна чубрица
Зимната чубрица е издръжлив полувечнозелен храст с лъскави, тъмнозелени листа и дървесни стъбла. Лесно се отглежда и след като се установи, грижата за зимната чубрица е номинална. Може да се използва като гранично растение в билковата градина или да се засади като придружаващо растение заедно с боб, където се казва, че отглеждането на зимна чубрица предпазва бобовите дръжки. Зимната чубрица също се засажда близо до рози, където се предполага, че намалява заразяването с плесен и листни въшки.
Тази билка достига от 6-12 инча на височина и 8-12 инча в ширина. Подобно на повечето билки, той вирее на пълно слънце от поне шест часа на ден в добре дренирана почва с pH 6,7. Посейте семена през пролетта в апартаменти, за да ги трансплантирате на открито, след като почвата се затопли; трансплантирайте разсад на 10-12 инча един от друг в градината.
Зимната чубрица може да се размножава и чрез резници. Вземете резници, върховете на нови издънки, в края на пролетта и ги поставете в саксии с мокър пясък. Когато резниците се вкоренят, пресадете ги в градината или в друг контейнер.
Прибирайте зимната чубрица сутрин, когато етеричните масла са най-мощни. След това може да се изсуши или да се използва прясно. В умерен климат зимната чубрица ще спре през зимата и ще пусне нови листа през пролетта. По-старите растения са склонни да вдървесяват, така че ги подрязвайте, за да насърчите нов растеж.
Препоръчано:
Отглеждане на зимна чубрица на закрито – Поддържане на зимната чубрица като стайно растение
Обичате вкуса на чубрица във вашето готвене? Отглеждането на зимна чубрица на закрито ви позволява да се наслаждавате на тези ароматни листа през цялата година. Научете повече тук
Прибиране на чубрица: Научете кога и как да събирате чубрица
Култивирана в продължение на най-малко 2000 години, лятната и зимната чубрица имат множество приложения след прибиране на реколтата и са достойни добавки към всяка билкова градина. Следващата статия съдържа информация за събирането на солени билки
Грижа за растенията Othonna - Отглеждане на малки кисели краставички ледено растение във вашата градина
Има толкова много видове сукуленти с различни форми, че може да е трудно да решите кои да включите в пейзажа. Една малка красавица, която прави отлична земна покривка, се нарича Othonna „Малки кисели краставички“. Научете повече в тази статия
Привличане на пингвини във вашата градина - създаване на градина за пингвини
Пингвините са много забавни за гледане! Не е нужно да ходите на Северния полюс, за да се насладите на техните лудории. Можете да го направите направо от собствената си градина с пингвини в задния двор. Прочетете, за да научите повече за това как да привлечете пингвини във вашата градина
Грижа за растенията Mandevilla - Отглеждане на Mandevilla във вашата градина
Растението мандевила се превърна в често срещано растение във вътрешния двор и с право. Но може да се чудите какво трябва да направите, за да постигнете успех в отглеждането на мандевила. Тази статия ще помогне за това