Информация за болтовете в зеленчуците

2025 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27

W Може да сте чели статия, в която се казваше да се следи за болтове на растение или описание на завод, който е болт. Въпреки това, ако не сте запознати с термина, болтовете може да изглеждат като странен термин. В крайна сметка растенията обикновено не бягат, което е типичното определение за „болт“извън света на градинарството.

Какво е Bolting?

Докато растенията не „бягат” физически, растежът им може да избяга бързо и това е основно значението на тази фраза в света на градинарството. Казва се, че растенията, предимно зеленчуци или билки, се развиват бързо, когато растежът им върви бързо от предимно на основата на листа към предимно на цветя и семена.

Защо растенията се въртят?

Повечето растения болтове поради горещо време. Когато температурата на земята надвиши определена температура, това превключва превключвателя в растението, за да произведе много бързо цветя и семена и почти напълно да изостави растежа на листата.

Закрепването с болтове е механизъм за оцеляване в растението. Ако времето се окаже над мястото, където растението ще оцелее, то ще се опита да произведе следващото поколение (семена) възможно най-бързо.

Някои растения, които са известни с болтовете, са броколи, кориандър, босилек, зеле и маруля.

Можеш ли да ядеш растение, след като то хвърчи?

Веднъж aрастението е напълно закрепено, растението обикновено е негодно за консумация. Целият енергиен резерв на растението е фокусиран върху производството на семена, така че останалата част от растението има тенденция да стане жилава и дървесна, както и безвкусна или дори горчива.

Понякога, ако хванете растение в много ранните етапи на закрепване, можете временно да обърнете процеса на закрепване, като отрежете цветята и цветните пъпки. При някои растения, като босилека, растението ще възобнови производството на листа и ще спре да болтове. При много растения обаче, като броколи и марули, тази стъпка ви позволява само малко допълнително време за прибиране на реколтата, преди да стане негодна за консумация.

Предотвратяване на болтове

Засаждането на болтове може да бъде предотвратено или чрез засаждане рано през пролетта, така че склонните към болтове растения да растат през късната пролет, или късно през лятото, така че да растат през ранната есен. Можете също да добавите мулч и почвено покритие към района, както и да поливате редовно, за да поддържате температурата на почвата по-ниска.