Как растат фъстъците: Отглеждане на фъстъци в домашна градина

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:08

Знаете ли, че можете сами да засадите фъстъци у дома? Тази култура за горещ сезон всъщност е лесна за отглеждане в домашна градина. Продължете да четете, за да научите как да отглеждате фъстъци в градината си.

Как да отглеждаме фъстъци

Фъстъците (Arachis hypogaea) предпочитат дълъг и топъл вегетационен период и обикновено се засаждат от средата до края на пролетта (след като заплахата от замръзване отмине) до средата на лятото. Когато отглеждате фъстъци, засадете ги в добре дренирана пясъчна почва, която е богата на органични вещества като листа, компост или добре угнил оборски тор. Те също трябва да бъдат засадени на слънчево място.

Изискванията за засаждане варират донякъде при различните сортове фъстъци. Има фъстъци тип грозд и фъстъци тип бегач.

Фъстъците тип Runner имат навика да растат на лозя и изискват малко повече място в градината, отколкото техните събратя. Три до пет семена обикновено се засаждат на дълбочина 2-3 инча (5-7,5 см.), на разстояние 7-8 инча (18-20,5 см.) с редове на най-малко 24 инча (61 см.) един от друг.

Засяването на гроздови тип, което включва сортове от Вирджиния, е на около 1 ½-2 инча (4-5 см.) дълбоко и 6-8 инча (15-20,5 см.) един от друг..

След като разсадът достигне около шест инча (15 см.), може да се добави слой мулч, като слама, за да помогнедръжте плевелите под контрол. Калцият е важен за растежа и развитието на шушулките; следователно може да се наложи добавяне на гипс към почвата, след като започне цъфтеж.

Ежеседмичното накисване, за да се предотврати изсъхването на шушулките, също е от съществено значение.

Как растат фъстъците?

Повечето фъстъци цъфтят около шест до осем седмици след засаждането им. Цветята се произвеждат близо до земята върху гроздовидни растения и по протежение на пътеките от лозови видове. Докато растенията цъфтят над земята, шушулките се развиват отдолу. Докато цветята избледняват, стъблото започва да се огъва надолу, носейки шушулките към земята. Тъй като фъстъците цъфтят за период от няколко седмици (до три месеца), шушулките узряват на различни интервали. Всяка шушулка дава два до три фъстъци.

Прибиране на фъстъци

Повечето фъстъци са готови за прибиране на реколтата от 120-150 дни след засаждането, даване или вземане. Прибирането на фъстъци обикновено се извършва в края на лятото/ранната есен, когато листата пожълтяват. С узряването на фъстъците цветът на обвивката им се променя - от бял или жълт до тъмнокафяв или черен. Можете да проверите зрелостта на фъстъците, като изстържете средата на шушулките с остър нож. Тъмнокафяв до черен корпус означава, че са готови за прибиране на реколтата.

Внимателно изкопайте растенията и изтръскайте излишната почва. След това изсушете фъстъците, като ги окачите с главата надолу на топло и сухо място за около две до четири седмици. След като изсъхнат, поставете ги в мрежести пликове и ги съхранявайте на добре проветриво място до готовност за печене. Варените фъстъци са най-добри непосредствено след изкопаване и преди изсушаване.