Сортове фъстъци от Валенсия - съвети за отглеждане на фъстъци от Валенсия

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:56

Знаете ли, че средният американец изяжда 6 паунда (почти 3 кг.) фъстъчени продукти годишно! Всъщност има четири вида фъстъци: Валенсия, испански, Runners и Virginia. От тях много почитатели на фъстъците твърдят, че фъстъците от Валенсия са най-добре да се ядат сурови или варени. Ако сте запознати само с фъстъците под формата на фъстъчено масло или лека закуска, може би се чудите какво представляват фъстъците от Валенсия? Прочетете, за да разберете как да отглеждате фъстъци от Валенсия и друга информация за сортовете фъстъци от Валенсия.

Какво представляват фъстъците от Валенсия?

Фъстъците от Валенсия имат от три до шест малки червени семена на черупка, всяка със сладък вкус. Фъстъците от Валенсия са открити за търговска употреба в Ню Мексико и представляват по-малко от 1% от производството на фъстъци в Съединените щати. Техните сладки вкусове ги правят предпочитани за варени ядки и често се използват за изцяло натурално фъстъчено масло. Когато се изпече, Валенсия се доближава до постигането на хрупкавост на испанските фъстъци.

Информация за фъстъци за Валенсия

Наричани смлени ядки, маймунски ядки и кисели ядки, фъстъците са родом от Южна Америка и като такива обикновено се считат за култура с топъл климат. Това каза, диви щамове фъстъци (Arahis hirsutaили космат фъстък) са открити в студените високи височини на Андите. Фъстъците са култивирани от най-малко 3500 години.

Фъстъците от Валенсия произвеждат по-малки ядки и дават по-малко от фъстъците от Вирджиния. Повечето сортове фъстъци от Валенсия узряват за 90 до 110 дни, докато типовете Runner и Virginia се нуждаят от 130 до 150 дни, за да достигнат зрялост. Докато фъстъците от Валенсия обикновено се намират да растат в топлия регион на Ню Мексико, те са били култивирани чак на север до Онтарио, Канада.

Най-често засадените сортове фъстъци от Валенсия са „Tennessee Red“и „Georgia Red“.

Как да отглеждаме фъстъци от Валенсия

Фъстъците предпочитат пясъчна, рохкава, добре дренирана почва. Не сейте фъстъци след отглеждане на картофи или боб в парцела, тъй като те са податливи на същите болести. Подгответе легло, като обработите или вкопаете няколко инча (5 см.) компост или изгнил оборски тор на дълбочина от 8 до 12 инча (20-31 см.).

Фъстъците фиксират собствения си азот, така че не се нуждаят от много торове, но се нуждаят от много калций. За да добавите калций в почвата, допълнете я с гипс.

Засадете фъстъчените семена, след като почвата се затопли, около три седмици след последната слана. Накиснете семената във вода за една нощ, за да стимулирате покълването и след това засадете семена на по-малко от 2 инча (5 см.) дълбочина и 4 до 6 инча (10-15 см.) един от друг.

Разсадът от фъстъци ще се появи около седмица след засяването и след това ще растат бавно в продължение на месец. Не се притеснявайте; настъпва растеж, но точно под повърхността на почвата. Когато видите четири листа над почваталиния, растението без съмнение има около един фут (31 см.) главен корен заедно със странични корени.

Фъстъците обичат топлината, но се нуждаят от редовно поливане. Накиснете растенията дълбоко веднъж или два пъти седмично. Обърнете специално внимание на последователното поливане 50 до 100 дни от сеитбата, когато шушулките се приближават до повърхността на почвата. Тъй като растенията са близо до зрялост, оставете почвата да изсъхне.

Докато растат, фъстъците от Валенсия обикновено не се нуждаят от тор, ако почвата е изменена преди сеитбата. Въпреки това, ако растенията изглеждат върхови, добре е да им дадете разредено количество рибена емулсия веднага след поникването на разсада, и то само този път. Фъстъците са податливи на изгаряне на тор, така че бъдете разумни с прилагането на тор.