2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06
Какво е рукола? Римляните го наричат Ерука, а гърците пишат за него в медицински текстове през първи век. Какво е рукола? Това е древен листен зеленчук, който в момента е любим на готвачите по целия свят. Какво е рукола? Това е специален артикул в секцията за маруля на хранителните ви стоки, който може да бъде скъп. Отглеждането на рукола от семена е лесно или във вашата градина, или в саксия на балкона ви, а семената са изгодна сделка!
Рукола (Eruca sativa) е общото име за няколко листни салати с остри, пиперливи листа. Както повечето зелени салати, той е едногодишен и се справя най-добре при по-хладно време. Растението рукола е ниско растящо с тъмнозелени листа, които могат да бъдат бланширани до почти бели, когато са покрити, докато все още растат. Руколата винаги се намира в микса от зелени салати, известен като mesclun.
Съвети за отглеждане на рукола
Повечето листни зеленчуци могат да се засяват директно в земята и растението рукола не е изключение. Подобно на повечето градински растения, тайната за успешното отглеждане на рукола се крие в това, което правите, преди да засадите това семе.
Растението рукола расте най-добре в добре дренирана почва, но обича много влага, така че поливайте често. Растенията също така предпочитат рН на почвата от 6 до 6,5. Изкопайте малко добре угнил оборски тор иликомпост преди сеитба, за да задоволи и двете нужди. Това трябва да се направи веднага щом почвата може да бъде обработена през пролетта или още по-добре, подгответе почвата през есента, преди да затворите леглата си, така че да са готови за засаждане за пролетно отглеждане.
Рукола обича хладно време и в повечето части на Съединените щати може да бъде засадена още през април. Всичко, от което се нуждаете, са дневни температури над 40 градуса F. (4 C.). Дори слана няма да го задържи. Руколата расте най-добре на слънчево място, въпреки че толерира известна сянка, особено когато летните температури се повишат.
За да задоволим сърбежа, който ние, градинарите, получаваме всяка пролет, за да приберем нещо, което сме засадили, няма нищо като отглеждане на рукола. От семето до прибиране на реколтата е около четири седмици и в градината това е възможно най-близо до моментално удовлетворение. Растенията ще растат до височина от 1 до 2 фута (31-61 см.), но ще останат сравнително ниски, докато летните горещини не ги принудят да стрелят.
Когато говорите за това как да отглеждате рукола, има онези, които ще препоръчат засаждането на редове, и тези, които смятат, че е по-лесно да разпръснете семената върху определено място. Изборът е твой. Засадете семената на около ¼ инча (6 мм.) дълбочина и 1 инч (2,5 см.) един от друг, след което постепенно разредете до 6 инча (15 см.) разстояние. Не изхвърляйте тези разсад. Те ще направят вкусно допълнение към вашата салата или сандвич.
След като останалите растения имат няколко комплекта листа, можете да започнете да берете реколтата. Не дърпайте цялото растение, а вземете няколко листа от всяко, за да имате непрекъсната доставка. Друго предимство на отглеждането на руколасемето е, че можете да правите нови насаждения на всеки две до три седмици, за да поддържате доставките през цялото лято. Не засаждайте твърде много наведнъж, защото не искате растенията да се разраснат, преди да получите шанс да приберете реколтата.
За градинари, които нямат достатъчно място, опитайте да отглеждате рукола в контейнер. Саксия с всякакъв размер е подходяща, но не забравяйте, че колкото по-малка е саксията, толкова повече поливане. За тези от вас с дървета, отглеждани в контейнери, засадете руколата си като вкусно и привлекателно почвено покритие. Корените са плитки и няма да пречат на хранителните вещества или растежа на по-голямото растение.
Сега, когато знаете как да отглеждате рукола от семена, ще трябва да опитате. Ще се радвате, че го направихте.
Препоръчано:
Какво е кисела краставица: Как да отглеждате кисели краставички във вашата градина
Ако обичате кисели краставички, сте забелязали различните сортове краставици за мариноване. Някои могат да бъдат големи и нарязани по дължина или на кръгчета, а някои са малки и кисели цели. И така, какво е кисела краставица и как отглеждате кисели краставички? Разберете в тази статия
Какво е сена: Научете как да отглеждате сена във вашата билкова градина
Сена е многогодишно тревисто растение, което расте естествено в източната част на Северна Америка. Дори отвъд употребата на билки сена, това е издръжливо, красиво растение с ярко жълти цветя, които привличат пчели и други опрашители. Научете повече за това как да отглеждате сена в тази статия
Растения от сладък лук: Научете как да отглеждате сладък лук във вашата градина
Сладкият лук започва да става изключително популярен. Те получават името си не от високата захар, а от ниското съдържание на сяра. Отглеждането на сладък лук обаче може да бъде малко трудно. Научете повече за това как да отглеждате сладък лук в тази статия
Отглеждане на босилек - Как да отглеждате босилек във вашата градина
Растенията от босилек със сигурност са една от най-популярните билки, отглеждани в домашната градина. Отглеждането на босилек на открито или в контейнер е много лесно, ако следвате простите стъпки в тази статия
Отглеждане на органични билки във вашата градина - Как да отглеждате билки органично
От лесната им поддръжка до тяхната полезност и аромат, билките напълно си заслужават, да не говорим, че идеите за градина с органични билки са безкрайни. Кликнете върху тази статия, за да научите как да започнете градина с органични билки