Отглеждане на органични билки във вашата градина - Как да отглеждате билки органично

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Билките са фантастично допълнение към градината. Ако сте наистина ограничени в пространството, те може да са единственият елемент от вашата градина. От лесната им поддръжка до тяхната полезност и аромат обаче, те напълно си заслужават, да не говорим, че идеите за градина с органични билки са безкрайни. Продължете да четете, за да научите как да започнете градина с органични билки.

Как да започнете градина с органични билки

Освен удобството, едно от най-добрите неща за отглеждането на вашата собствена храна е, че знаете точно какво влиза в производството й. Отглеждането на органични билки във вашата градина е толкова лесно, колкото да използвате само органични сертифицирани материали и да избягвате несертифицирани. Тъй като вие контролирате, няма изненадващи химикали и контролът върху билките е толкова лесен.

Повечето от популярните билки в западната кухня са родом от Средиземноморието, така че виреят при подобни условия. Това означава добре дренирана неутрална почва, за предпочитане с малко органична материя, като компост или оборски тор.

Билките могат да се отглеждат от семена или да се размножават чрез резници, деления или наслояване. Естрагонът, див лук и мента растат добре от разделянето. Лавандула, градински чай, маточина и розмарин могат да се отглеждат от резници.

Наслояване, процесът назапочващи корени от клон, който все още активно расте на майчиното растение, работи добре за билки с гъвкави стъбла, като:

• Мащерка
• Маточина
• Sage
• Розмарин
• Bay
• Зимна чубрица

Всички други билки могат да бъдат засети от семена. Ако вашият район преживява тежки зими, започнете вашите семена на закрито в края на зимата и ги трансплантирайте навън, когато времето се затопли. Анасон, кориандър, копър и копър трябва да се засяват директно в земята през пролетта.

Отглеждане на органични билки в саксии

Отглеждането на органични билки в саксии е чудесна алтернатива на засаждането им на открито. Дори ако имате място в градината си, може да помислите да отглеждате билките си в контейнери. Можете да ги внесете вътре, за да презимуват, и можете да ги държите под ръка в или близо до вашата кухня за готвене.

Повечето билки се нуждаят от поне шест часа пряка слънчева светлина, така че се уверете, че имате достатъчно място близо до прозорец с южно изложение за зимата. Ако не го направите, инвестирайте в светлини за растеж, за да ги поддържате щастливи.

Уверете се, че не прекалявате с торовете - билките всъщност не се нуждаят от тор и докато прави листата по-изобилни, това прави ароматните масла по-разпръснати. В контейнери, където може да се натрупа тор, просто го пропуснете.