Salad Burnet Herb: Научете за Salad Burnet, растящ в градината

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06

Растението за салата е средиземноморско с издръжлива толерантност. Това е многогодишно тревисто растение, което е натурализирано в Европа и Северна Америка. Билката за салата е член на семейството на розите и се използва като средство за контрол на ерозията, зелена салата и се използва за овкусяване на оцети и сосове. Има и стари козметични и медицински приложения за растението. Салатното горене е лесно за отглеждане и е полезно допълнение към билковата градина или многогодишно легло.

Salad Burnet Herb

Билката за салата (Sanguisorba minor) е ниско, 6 до 18 инча (15-46 см.) листно растение, което започва като розетка. Има перести основни листа с четири до дванадесет чифта листовки. Листчетата са овални и леко назъбени по краищата. Листата имат вкус на краставица и добавят свеж вкус към салатите.

Билката е пикантна, когато се смесва с масло от билка, смесва се с намазване на сирене, нарязва се и се поръсва върху зеленчуци или като част от картофено ястие. Бучките на растението достигат 12 инча (31 см.) в ширина и остават малки при последователно прибиране на реколтата.

Salad Burnet Flowers

Цветята на салата се появяват през пролетта и са в заоблена група от лилави до розови малки цветове. Цветята на салата от горене могат да се използват като гарнитура за пресни напитки или сладкиши.

Растението за салата има мъжки, бисексуални и женски цветя, които се появяват в края на пролетта и началото на лятото. Горните цветя са мъжки, средните цветя са двуполови, а женските цветя растат на върха на гроздовете. Цъфтежните стъбла се издигат от основната розетка и могат да нараснат до 1 фут (31 см.) височина.

Как да отглеждаме салата Бърнет

Да се научиш как да отглеждаш салата бурнет е подобно на изучаването на всяко отглеждане на билки. Вирее в добре дренирана почва с pH 6,8 и на слънчево до частично сенчесто място. Билката започва лесно от семена, които трябва да бъдат засадени на разстояние 12 инча (31 см.). Старата зеленина и цъфтящите стъбла трябва да бъдат премахнати, тъй като изглежда, че предизвикват нов растеж. Леглото трябва да бъде плевено, а салатната горелка трябва да се полива през сухи периоди. Салата горене не понася трансплантация, така че се уверете, че ви харесва мястото, преди да засадите билката.

Цветята на билката за салата не се самоопрашват и трябва да се опрашват от вятъра. При добри условия растенията ще образуват семена през есента. Те лесно ще се самозасеят и ще образуват петна от билката. По-старите растения трябва да бъдат премахнати, защото вкусът им не е толкова добър, колкото растението остарява. Новите растения растат толкова лесно, че може да се осигури постоянен запас от нежни нови листа чрез спестяване на семена и последователна сеитба. Поръсете семената в градинското легло и покрийте леко с пясъчен прах. При умерена влага отглеждането на салата е лесно и бързо.