Грижа за Habanero: Съвети за отглеждане на пиперки Habanero

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06

Градинарите с вкус към пикантната храна трябва да се опитат да отглеждат една от най-лютите чушки, хабанеро. Отглеждането на чушки хабанеро изисква ярко слънце, топли температури и добре дренирана почва. Тези малки, зелени до червени чушки измерват 100 000 до 445 000 по скалата на Сковил, която е метод за измерване на нивата на капсикум или подправка в чушките.

Растението habanero расте най-добре, когато е закупено или стартирано на закрито в повечето региони на Съединените щати. Засадете ги навън, след като опасността от замръзване премине. Следвайте няколко съвета как да отглеждате пипер хабанеро за люта и пикантна култура, която е вкусна прясна, на скара, изсушена или консервирана.

Заводът Habanero

Растенията Habanero имат овални, прости листа с наситен лъскав зелен цвят. Растенията обикновено са храстовидни и малко по-високи, отколкото са широки. Отглеждането на чушки хабанеро изисква дълъг вегетационен период.

Като реколта за топъл сезон, грижата за habanero може да включва пластмасов мулч, за да поддържа почвата топла и клочове или редове в началото на сезона. Преди засаждането внесете голямо количество органичен материал в почвата, за да увеличите плодородието и дренажа. При правилна грижа растенията ще произведат леко извити зелени или дори червени плодове, пълни със семена ипокрита с восъчна, лъскава кожа.

Отглеждане на хабанеро чушки

Засадете семена в градината две седмици преди последната слана. Трансплантациите, отглеждани на закрито, ще се нуждаят от осем до десет седмици време за растеж преди засаждане. В райони с по-малко от 120 вегетационни дни, чушките могат да се започнат по-рано и да се отглеждат вътре до момента на трансплантация. Посейте семена на 1/2 инча (1 см.) дълбочина и 18 инча (46 см.) един от друг в градината на място, пълно слънчево. Семената са малки, така че е необходимо да се разредят разсадът, когато отглеждате хабанеро чушки.

Освен ако домът ви не е в засушливо субтропично състояние, вашите семена от хабанеро е най-добре да започнете вътре и след това да ги трансплантирате навън, след като почвата се затопли. Преместете разсада навън, когато има поне шест зрели листа. Засадете ги на 18 инча (46 см.) един от друг и изрежете дупки в черен пластмасов мулч, за да паснат около растенията. Това намалява конкурентоспособните плевели и поддържа почвата топла, като същевременно пести вода.

Habanero Care

Два важни съвета за отглеждане на чушки хабанеро са рядко, но дълбоко поливане. Покритията на редовете често са необходими с грижа за хабанеро, за да се избегне слънчево изгаряне и да се предпазят чушките от изсъхване и напукване.

Наторете растенията с ¼ супена лъжица азот на растение, когато растенията habanero са на възраст най-малко шест седмици. Нанесете го като странична превръзка на 6 инча (15 см.) от растенията и го нанесете в почвата.

Внимавайте за проблеми като насекоми или гниене на цветовете. Повечето насекоми са лесни за контролиране с вода за отстраняването им или инсектициден сапун. Крайното гниене на цветовете се причинява от дефицит на калций и се свежда до минимум от дълбокополиване през периода на цъфтеж. Гъбичните заболявания се намаляват чрез ограничаване на поливането.

Прибиране на растения Habanero

Бирайте чушките, когато са твърди и зелени или изчакайте до края на сезона, когато се оцветят в червено. Плодът е еднакво добър за всеки цвят, но всички плодове трябва да бъдат отстранени от растението, преди да настъпят ниските температури през есента.

Съхранявайте ги на хладно място до три седмици или ги разполовете и изсушете напълно. Можете също да изпечете и замразите чушките или да направите мариновани чушки за по-дълго съхранение.