Разновидности на градински чай - информация за често срещаните видове градински чай

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

За някои хора празниците просто не биха били подходящи без традиционната плънка от градински чай. Въпреки че сме най-запознати с кулинарните растения градински чай, има много различни видове градински чай. Някои видове градински чай също имат лечебни свойства или се отглеждат само за декоративни цели. Всички тези растения от градински чай работят добре за градини. Прочетете, за да разберете за сортовете градински чай и тяхното използване.

Видове градински чай

Има много различни видове градински чай или салвия. Те могат да бъдат многогодишни или едногодишни, цъфтящи до нецъфтящи, но почти всеки от тези различни видове градински чай е доста издръжлив.

Листата се предлага в градински зелен цвят, пъстро лилаво/зелено или пъстро златно, а цветовете варират от лавандула през ярко синьо до весело червено. С толкова много разновидности на градински чай със сигурност ще има разнообразие за вашия пейзаж.

Кулинарен градински чай

Градински или обикновен градински чай (Salvia officinalis) е най-разпространеният вид градински чай, използван за готвене. Можете да си направите и чай от листата. Той е много издръжлив и се възстановява през пролетта дори след силно студена зима. Този конкретен градински чай има меки, сребристозелени листа, които могат да се използватпресни или сушени. Известно е също, че привлича полезни насекоми, които са привлечени от неговите лилаво-сини цветя.

Въпреки че е издръжлив, градинският градински чай обикновено става твърде дървесен след няколко години, за да произведе много ароматни листа, така че трябва да се сменя на всеки 3-4 години. Въпреки това имах много дървесен градински чай, който губеше силата си, така че го изкопах миналата година. Тази година имам чисто нови пухени листа, които надничат от почвата. Харди, наистина!

Има няколко от тези често срещани сортове градински градински чай.

• Има по-малко джудже, което не надвишава един фут височина и цъфти с лилаво-сини цветя.
• Лилавата градинска салвия, както подсказва името, има лилава зеленина, когато е млада. Да не се бърка с декоративния лилав градински чай (или лилава салвия), този сорт не цъфти често като другите градински мъдреци.
• Златният градински чай е пълзящ градински чай със златни и зелени пъстри листа, които подчертават цвета на други растения.
• Трицветният градински градински чай изглежда малко като лилав градински чай, с изключение на това, че неравномерното пъстрото включва бял акцент.
• На последно място от градинските мъдреци е градинският чай от Берггартен, който е много подобен на обикновения градински чай, с изключение на това, че не цъфти, но има прекрасни меки, сребристозелени листа.

Декоративни градински растения за градини

Ананасовата градински чай (Salvia elegans) е многогодишен цъфтящ градински чай с тръбовидни червени цветя, които привличат пеперуди и колибри. Днес тази красота се отглежда предимно като украса, но се казва, че има и медицински цели.

Градински чай с аромат на грозде не го правимирише на грозде, но по-скоро на фрезия. Може да стане доста висок (6 – 8 фута или 2 – 2,5 м.). Това е късно цъфтящо растение, което привлича колибри. Листата и цветята могат да се накиснат за приготвяне на чай.

Друга често срещана салвия сред градинарите е Salvia splendens или алена салвия. Това е едногодишно растение, което вирее на пълно слънце, но издържа на частична сянка в добре дренирана почва с постоянно напояване. Цветовете са алени на цвят и продължават от късна пролет до първата слана.

Салвия (Salvia farinacea) обикновено е годишна в повечето региони. Достига височина от 2-3 фута (0,5 – 1 м.) и е изпъстрена със сини, лилави или бели цветни шипове. Някои по-нови сортове, които да търсите, са „Empire Purple“, „Strata“и „Victoria Blue“.

Мексикански храстов градински чай (Salvia leucantha) расте до 3-4 фута (1 м.), устойчив е на суша, но иначе е нежно многогодишно растение. Това красиво акцентиращо растение има лилави или бели цветни шипове.

Има много други разновидности на градински чай за градината (прекалено много, за да се посочат тук), независимо дали ги искате заради ароматната им зеленина или като украса, или и двете. Градинските растения са издръжливо допълнение към градината и с толкова много разновидности със сигурност ще намерите такъв, който да ви подхожда.