Информация за корейския женшен: Различава ли се коренът на азиатския женшен от американския женшен

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:51

Женшен е представен на видно място в редица енергийни напитки, тоници и други продукти, свързани със здравето. Това не е случайно, тъй като женшенът се използва като медицина от хиляди години и се твърди, че помага при редица заболявания. На много от тези продукти видът женшен се нарича азиатски или корейски корен от женшен. Мислили ли сте някога сами да отглеждате корейски женшен? Следната информация за корейския женшен обсъжда как да отглеждате корен от корейски женшен.

Какво е азиатски женшен?

Женшен се използва в традиционната китайска медицина (TCM) от хиляди години, а търговското отглеждане на ценния корен е огромна и доходоносна индустрия. Женшенът е многогодишно растение, състоящо се от около единадесет вида, които растат в студените райони на Северното полукълбо. Всеки вид се определя от естественото си местообитание. Например коренът на азиатския женшен се намира в Корея, Япония и Северен Китай, докато американският женшен се намира в Северна Америка.

Информация за корейския женшен

Азиатски или корейски корен от женшен (Panax ginseng) е оригиналният търсен женшен, който се използва от векове за лечение на множество заболявания и за поддържане на общото добро здраве. Коренътстанаха прекомерно събрани и по-трудни за набавяне, така че купувачите гледаха към американския женшен.

Американският женшен беше толкова доходоносен през 1700-те, че той също беше прекомерно прибран и скоро беше застрашен. Днес дивият женшен, който се събира в Съединените щати, е под строги защитни правила, определени от Конвенцията за международна търговия със застрашени видове. Тези правила обаче не важат за култивирания женшен, така че е възможно да отглеждате свой собствен корейски женшен.

TCM категоризира американския женшен като „горещ“и женшен панакс като „студен“, всеки с различни медицински употреби и ползи за здравето.

Как да отглеждаме корейски женшен

Panax ginseng е бавно растящо растение, което се бере заради възглавите му „човекообразни” корени, а понякога и листата. Корените трябва да узреят около шест години, преди да могат да бъдат събрани. Расте диво в подлесието на горите. Подобни условия трябва да се повторят, когато отглеждате корейски женшен във вашия собствен имот.

След като придобиете семена, накиснете ги в дезинфекционен разтвор от 4 части вода към 1 част белина. Изхвърлете всички поплавъци и изплакнете жизнеспособните семена с вода. Поставете семената на женшен в торба с фунгицид, достатъчно, за да се разклатите и покрийте семената с фунгицид.

Подгответе място за растеж на женшен. Предпочита глинеста, глинеста или песъчлива почва с pH от 5,5 до 6,0. Женшенът процъфтява в подлесието на дървета като орех и топола, както и кохош, папрат и соломонов тюлен, така че ако имате някое от тези растения, още по-добре.

Засадете семената на ½ инча (1 см.) дълбочина и 4 до 6инча (10-15 см.) един от друг през есента, в редове, които са на разстояние 8 до 10 (20-25 см.) инча и ги покрийте с изгнили листа, за да задържат влагата. Не използвайте дъбови листа и не засаждайте в близост до дъбови дървета.

Дръжте семената само влажни, докато женшенът покълне, което може да отнеме до 18 месеца. Добавете още един слой изгнили листа на всеки няколко месеца, което ще осигури на растенията хранителни вещества, докато се разграждат.

Вашият женшен ще бъде готов за прибиране на реколтата след пет до седем години. Когато берете реколтата, правете това внимателно, за да не повредите ценните корени. Поставете събраните корени върху екранирана тава и ги изсушете при температури между 70 до 90 градуса F. (21-32 C.) с влажност между 30 и 40%. Корените ще бъдат сухи, когато могат лесно да бъдат откъснати на две, което ще отнеме няколко седмици.