Информация за скуош Hubbard: Съвети за отглеждане на растения Hubbard Squash

2024 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-15 23:51

Вид зимна тиква, скуошът Hubbard има множество други имена, под които може да бъде намерен, като „зелена тиква“или „лютиче“. Зелената тиква се отнася не само до цвета на плодовете на време на прибиране на реколтата от тиква Hubbard, но също и на сладкия й вкус, който може да бъде заменен с тиква и прави страхотен пай. Нека научим повече за това как да отглеждаме тиква Hubbard.

Информация за Hubbard Squash

Тиквата Hubbard има изключително твърда външна обвивка и следователно може да се съхранява за дълги периоди от време - до шест месеца. Зелената до сиво-синя черупка не е годна за консумация, но оранжевата плът вътре е вкусна и питателна. Постоянно сладката тиква Хъбард практически няма мазнини и е с ниско съдържание на натрий. Една чаша от тази тиква има 120 калории, добро количество диетични фибри и витамини А и С.

Тиквите Хъбард могат да бъдат заменени с повечето други зимни тикви и са чудесни за готвене или печене, независимо дали са обелени и варени, печени, задушени, сотирани или пюрирани. Най-лесният метод, поради този твърд външен слой, е да разрежете наполовина, да премахнете семките и да натъркате отрязаната страна с малко зехтин, след което да запечете с нарязаната страна надолу във фурната. Резултатът може да бъде пюриран за супи или пълнени вътре равиоли. Можете също да обелитехабард скуош и нарязани, разбира се, но този метод е доста труден поради този дебел корпус.

Този сорт тикви може да достигне изключително голям размер до 50 паунда (22,5 кг.). Поради тази причина тиква Хъбард често се намира за продажба в местния супермаркет, вече нарязан на по-управляеми парчета.

Първоначално донесена в Нова Англия от Южна Америка или Западна Индия, тиквата Hubbard вероятно е била кръстена от г-жа Елизабет Хъбард през 1840-те, която очевидно е дала семена на приятели. Съсед, с когото тя сподели семето, Джеймс Дж. Х. Грегъри, въведе тази тиква в търговията със семена. Вече може да се намери по-нова вариация на скуош хабард, златният хабард, но му липсва сладостта на оригинала и всъщност има склонност към горчив привкус..

Как да отглеждаме Hubbard Squash

Сега, след като възхваляхме неговите добродетели, знам, че искате да знаете как да отглеждате тиква Hubbard. Когато отглеждате тиква Хъбард, семената трябва да се засяват през пролетта в район, който получава много слънце и много място за дългите лозя.

Ще трябва да поддържате адекватна влага за растящата тиква Hubbard и малко търпение, тъй като тя изисква 100-120 дни, за да узрее, вероятно в края на лятото. Семената, запазени от хабарда, са доста устойчиви и могат да бъдат запазени за бъдещо засаждане.

Hubbard Squash Harvest

Реколтата от тиква Hubbard трябва да се случи преди силна слана, тъй като тиквата е тропическо растение и студеното време ще повреди плодовете му. Ако се предвижда слана, покрийте растенията или приберете реколтата.

Твърдият външен вид няма да е индикатор за готовността на плодовете, нито зеленият му цвят. Ще знаете кога да берете тази тиква, когато изтече датата на зреене между 100-120 дни. Всъщност най-добрият начин да разберете дали тиквата е узряла е да изчакате, докато лозите започнат да умират.

Ако някои от тиквата са големи и изглеждат готови за прибиране на реколтата, преди лозите да умрат обратно, погледнете първите няколко инча (7,5 см.) стъбло, прикрепено към тиквата. Ако е започнало да изсъхва и изглежда като тапа, тогава е добре да се прибира, защото тиквата вече не получава храна от лозата. Ако стъблото е все още влажно и жизнеспособно, не събирайте реколтата, тъй като все още получава подхранване и все още не е достигнало пълния си потенциал за вкус, сладост или жизнеспособност на семената.

Отрежете плода от лозата, оставяйки два инча прикрепени към хълбока. Оставете остатъка от лозата върху тиквата да се втвърди за 10 дни до две седмици, което ще помогне за подслаждане на месото и втвърдяване на черупката за по-дълго съхранение.

Грижи и съхранение на скуош Hubbard

Правилната грижа за скуош Hubbard ще удължи живота на този плод, позволявайки му съхранение до 6 месеца. Hubbard ще продължи да узрява след бране, така че не съхранявайте близо до ябълки, които отделят етиленов газ и ще ускорят узряването и ще съкратят времето за съхранение.

Съхранявайте тази зимна тиква между 50-55 F. (10-13 C.) при относителна влажност от 70 процента. Оставете поне 2 до 4 инча (5 до 10 см.) стъбло върху всяка тиква, когато я поставите за съхранение. Преди съхранение, избършете тиквата със слаб разтвор на белина от шестчасти вода до една част белина за предотвратяване на гниене и удължаване на срока на годност.