Какво представляват Pinon Nuts: Информация за употребата и отглеждането на Pinon Nut

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:01

Какво представляват пинон ядки и откъде идват пинон ядки? Pinon дървета са малки борови дървета, които растат в топлия климат на Аризона, Ню Мексико, Колорадо, Невада и Юта, и понякога се срещат чак на север до Айдахо. Местни насаждения от пинони често се срещат да растат редом с хвойна. Ядките, намиращи се в шишарките на пиноновите дървета, всъщност са семена, които са високо ценени не само от хората, но и от птиците и други диви животни. Прочетете нататък, за да научите повече за употребата на гайки.

Информация за Pinon Nut

Според разширението на държавния университет в Ню Мексико, малките, кафяви орехчета (произнасят се pin-yon) спасиха ранните изследователи от почти сигурен глад. NMSU също така отбелязва, че пинонът е бил от решаващо значение за индианците, които са използвали всички части на дървото. Ядките бяха основен източник на храна и дървесината се използваше за изграждане на хогани или изгаряше при лечебни церемонии.

Много жители на района продължават да използват ядки по много традиционни начини. Например, някои семейства смилат ядките на паста с хаванче и пестик, след което ги пекат в емпанада. Ядките, които също правят ароматни, питателни закуски, се намират в много специализирани магазини, често през есенните месеци.

Са борови ядки иPinon Nuts същото?

Не, не съвсем. Въпреки че думата „pinon“произлиза от испанския израз за кедрови ядки, pinon ядки растат само на дървета pinon. Въпреки че всички борови дървета произвеждат ядливи семена, мекият вкус на ядката е много по-добър. Освен това кедровите ядки от повечето борови дървета са толкова малки, че повечето хора са съгласни, че не си струват усилията, свързани със събирането на ядките.

Pinon Nut Harvest

Бъдете търпеливи, ако искате да опитате да съберете ядки, тъй като дърветата pinon произвеждат семена само веднъж на всеки четири до седем години, в зависимост от валежите. Средата на лятото обикновено е най-доброто време за прибиране на реколтата от ядки.

Ако искате да събирате ядки от кегли за търговски цели, ще ви е необходимо разрешение за събиране на реколтата от дървета на обществени земи. Въпреки това, ако събирате ядки за собствена употреба, можете да съберете разумно количество - обикновено се счита за не повече от 25 паунда (11,3 кг.). Въпреки това е добра идея да се консултирате с местния офис на BLM (Бюрото за управление на земята) преди да приберете реколтата.

Носете здрави ръкавици, за да предпазите ръцете си, и носете шапка, за да не попадне лепкавата смола в косата ви. Ако получите смола по ръцете си, отстранете я с олио.

Можете да берете шишарките със стълба или можете да разстилате брезент на земята под дървото и след това внимателно да разклатите клоните, за да разхлабите шишарките, за да можете да ги вземете. Работете внимателно и никога не чупете клоните, тъй като нараняването на дървото е ненужно и намалява бъдещите производствени възможности на дървото.