2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01
Като ядки, кашуто е доста странно. Растящи в тропиците, дърветата кашу цъфтят и плодят през зимата или сухия сезон, произвеждайки ядки, които са много повече от ядки и с които трябва да се работи внимателно. Продължете да четете, за да научите как да събирате кашу.
За прибирането на кашу
Когато ядките кашу се образуват, те изглеждат израстващи от дъното на голям подут плод. Плодът, наречен ябълка от кашу, всъщност изобщо не е плод, а всъщност е подутият край на стъблото точно над ядката от кашу. Всяка ябълка е сдвоена с една ядка, а визуалният ефект е доста странен.
Ябълките и ядките ще се образуват през зимата или сухия сезон. Прибирането на кашуто може да се извърши около два месеца след като плодовете са се захвърлили, когато ябълката придобие розов или червен оттенък и ядката стане сива. Като алтернатива можете да изчакате, докато плодът падне на земята, когато разберете, че е узрял.
След прибиране на реколтата, извийте ядките на ябълките на ръка. Оставете ядките настрана - можете да ги съхранявате на хладно и сухо място до две години. Ябълките са сочни и вкусни и могат да се консумират веднага.
Как да прибирате кашу безопасно
След като съберете ядки кашу, може да искате да ги съхраняватедокато имате приличен номер, защото обработката им е малко изпитание. Ядливото месо от кашу е заобиколено от черупка и много опасна, каустична течност, свързана с отровния бръшлян.
ИЗПОЛЗВАЙТЕ ВНИМАНИЕ, КОГАТО ОБРАБОТЕТЕ ВАШИТЕ КАШУ. Носете дрехи с дълги ръкави, ръкавици и очила, за да предотвратите попадането на течността върху кожата или очите ви.
Никога не отваряйте необработена ядка. За да обработите ядките, ги изпечете НАВЪН (никога вътре, където изпаренията могат да се натрупат и да бъдат вдишвани). Поставете ядките в стар тиган или тиган за еднократна употреба (сега определена от вас тава за кашу, тъй като може никога да не се почисти напълно от опасните масла от кашу).
Или покрийте тигана с капак, или напълнете тигана с пясък, докато ядките се покрият - ядките ще изплюят течност, докато се нагреят, а вие искате нещо, което да го хване или абсорбира.
Печете ядките на 350 до 400 градуса F. (230-260 C.) за 10 до 20 минути. След изпичане измийте ядките със сапун и вода (Носете ръкавици!), за да премахнете остатъчното масло. Отворете ядката, за да разкриете месото вътре. Печете месото в кокосово масло за пет минути преди ядене.
Препоръчано:
Какво е смутито от оризови ядки – Съвети за предотвратяване на мънито от оризови ядки
Без значение дали отглеждате поле с оризови култури или само няколко оризови растения в градината, в даден момент може да попаднете на малко оризово стържене. Какво е това и как можете да облекчите проблема? Щракнете върху следната статия, за да научите повече
Прибиране на карамфил за готвене - Кога да берем карамфил в градината
Скилидките, които използвате за овкусяване на ястията си, са резултат от поне 6 години растеж от страна на дървото. Шест години е минималното време, необходимо на дървото да цъфти. Ако се интересувате да научите повече за прибирането на реколтата от карамфил, тази статия ще ви помогне
Прибиране на малабарски спанак - кога да берем малабарски спанак в градината
Въпреки че технически не са спанак, листата на Малабар могат да се използват вместо спанак и да направят прекрасна лоза, годна за консумация с ярки стъбла и жилки от листа на фуксия. Въпросът е как и кога да берем малабарски спанак? Разберете в тази статия
Отглеждате ядки или семена: Каква е разликата между ядки и семена
Объркани сте за разликата между ядки и семена? Какво ще кажете за фъстъци; луди ли са? Звучи сякаш са, но изненада, че не са. Бихте си помислили, че ако думата орех беше в общото име, това щеше да е орех, нали? Щракнете тук, за да изясните разликите
Информация за ядки кашу - Съвети за отглеждане на ядки кашу
Ако искате да отглеждате дървета от кашу, имайте предвид, че ще отнеме две до три години от момента, когато засадите, до момента, когато приберете ядките. Щракнете върху тази статия за повече информация как да отглеждате кашу и други факти за ядки кашу