Отглеждане на гъби от стриди: Научете за отглеждането на гъби от стриди

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:00

Градинарството на закрито е страхотно хоби за градинари без открито пространство, но обикновено е ограничено от светлина. Прозорците с южно изложение са на първо място, а изходите са пълни с тапи за осветление. Въпреки това, има малко градинарство на закрито, което можете да правите без никаква светлина. Отглеждането на гъби е чудесен начин да поставите тъмен ъгъл за работа, произвеждайки питателна, богата на протеини храна. Продължете да четете, за да научите повече за това как да отглеждате гъби от стриди у дома.

Отглеждане на гъби от стриди

Какво са гъби от стриди? Стрида (Pleurotus ostreatus) е разновидност на гъбата, която расте особено добре на закрито. Докато много гъби ще растат само в дивата природа (което прави ловът на гъби популярно хоби и цените на някои гъби са особено високи), гъбите от стриди ще растат с много висок процент на успех в кутия или кофа с практически всякакъв влажен, органичен материал за хранене.

Как да отглеждаме гъби стриди у дома

И така, как да започнете да отглеждате гъби от стриди? Отглеждането на гъби от стриди може да започне по два основни начина: с комплект или със съществуващи гъби.

Ако отглеждате гъби от стриди за първи път, комплектът е по-лесният начин. Трябва да се предлага със стерилизиран отрастъксреда, инокулирана със спори на гъби. В този случай просто навлажнете материала и го опаковайте в пластмасов контейнер. (Картонените кутии също работят добре, но те изтичат и се разлагат бързо).

Ако вашият комплект не е снабден със среда за отглеждане, можете лесно да направите своя собствена. Слама, дървени стърготини, настърган вестник и утайка от кафе са особено добри за отглеждането на гъби от стриди. Преди да използвате някое от тях обаче, трябва да ги стерилизирате, за да не се налага спорите на вашите гъби да се борят за място с други бактерии. Най-лесният начин да направите това е в микровълновата.

Смесете вашата среда с вода, докато стане консистенция на гъба, след което я запечете в микровълнова на висока температура за няколко минути. Оставете го да се охлади до стайна температура, преди да го опаковате в контейнера и да добавите спори.

Покрийте контейнера си с найлоново фолио и го поставете на тъмно място и около стайна температура (55-75 F. или 12-23 C.). Дръжте го влажно. След няколко седмици гъбите трябва да започнат да се появяват.

Отстранете найлоновото фолио и ежедневно разпръсквайте гъбите, за да ги поддържате влажни. Преместете ги на прозорец с южно изложение или ги поставете под осветление за 4-6 часа на ден.

Когато гъбите плодят, съберете ги, като внимателно ги извиете от контейнера.

За да отглеждате от краищата на гъби от магазина, следвайте указанията за стерилизиране на вашата среда за отглеждане. Потопете краищата на стъблата на вашите купени от магазина гъби в средата и продължете както бихте направили с комплект.