Грижа за растенията от свещен босилек: Как да отглеждаме свещен босилек в градината

2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26

Произхождащ от Южна и Югоизточна Азия, светият босилек е билка с важно културно и религиозно значение. В други части на света тази билка е най-позната като често срещан вкус в тайландската храна, но е свещено растение за индусите. Можете да се насладите на тази ароматна, вкусна и лечебна билка направо в собствената си градина.

Какво е светият босилек?

Свети босилек (Ocimum tenuiflorum), е тясно свързан със сладкия босилек, използван в кухните по целия свят. Това е краткотрайно, дървесно, тревисто многогодишно растение, което расте най-добре в тропически и субтропичен климат. Расте добре и в контейнери за градини и домове в по-студените региони.

В Индия свещеният босилек традиционно се отглежда в контейнери в и около храмове с цел прочистване на посетителите. Свещените растения от босилек също са важни в аюрведичната медицина и се използват от хиляди години.

Употреби на Светия босилек

В допълнение към религиозната си употреба и значение, светият босилек се използва в готвенето и медицината. По-често се използва като кулинарна билка в страните от Югоизточна Азия, особено в Тайланд. Можете да го използвате по всякакъв начин, по който бихте използвали сладък босилек: в сосове, салати, пържени картофи, ястия с пилешко месо,макарони и др. Вкусът на свещения босилек е по-пикантен от този на сладкия босилек.

Билките от светия босилек отдавна се използват и в медицината. Има някои доказателства, че е ефективен при лечение и облекчаване на определени симптоми. Светият босилек се използва при гадене и други стомашни заболявания, за намаляване на възпалението, за насърчаване на релаксацията и облекчаване на стреса и за облекчаване на главоболие, зъбобол, болки в ушите, болки в ставите, симптоми на настинка и грип и треска.

Как да отглеждаме светия босилек

Можете да отглеждате свещен босилек подобно на други билки, но той се нуждае от топли температури. Отглеждайте го на открито през лятото, целогодишно, ако сте в тропически или субтропичен климат, или го съхранявайте в контейнери, които можете да преместите вътре през зимата.

Използвайте лека, добре дренираща почва, която е обогатена с органичен материал, въпреки че светият босилек ще понася доста добре лошата почва. Вашето растение също ще понесе известна сянка, така че не е необходимо пълно слънце.

Дръжте го напоено, но не влажно и прибирайте листа според нуждите, точно както бихте направили с обикновен сладък босилек.