2025 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26
Чували ли сте някога за растението с името кървав лапад (известен още като киселец с червени жилки)? Какво представлява червеният киселец с жилки? Червеният киселец с жилки е декоративен ядлив, който е свързан с френския киселец, видът, който се отглежда по-често за използване в готвене. Интересувате се от отглеждане на червен киселец с жилки? Прочетете, за да научите как да отглеждате киселец с червени жилки и съвети за грижа за кървав лапад.
Какво е червеният киселец?
Кървавият лапад, известен още като киселец с червени жилки (Rumex sanguineus), е розетка, образуваща многогодишно растение от семейството на елда. Обикновено расте в купчина, която достига около 18 инча (46 см.) височина и е също толкова широка.
Растението Bloody Dock е роден в Европа и Азия, но се е натурализирало в някои райони на Съединените щати и Канада. Диво растящ червен киселец с жилки може да се намери в канавки, сечища и гори.
Култивира се заради прекрасните си зелени листа с форма на копие, които са белязани с червени до лилави жилки, от които растението получава общото си име. През пролетта червеникавите стъбла цъфтят с малки звездовидни цветя в гроздове, достигащи до 30 инча (76 см.) височина. Цветовете са зелени при първо поникване, след което потъмняват до червеникавокафяви, последвани от aплодове с подобен цвят.
Ядивен ли е Bloody Dock?
Кървавите растения са годни за консумация; все пак се препоръчва известна предпазливост. Растението съдържа оксалова киселина (както и спанакът), която може да причини стомашен дискомфорт при поглъщане или дразнене на кожата при чувствителни хора.
Оксаловата киселина е отговорна за придаването на червения киселец с жилки на горчив лимонов вкус и в големи количества може да причини недостиг на минерали, по-специално калций. Оксаловата киселина се свежда до минимум при готвене. Препоръчва се хората с вече съществуващи състояния да избягват поглъщането.
Ако ще берете червен киселец с жилки като зеленчук, съберете нежните млади листа, които можете да ядете сурови или варени, както бихте направили спанак. По-старите листа стават жилави и горчиви.
Как да отглеждаме киселец с червени жилки
Кървавите доки растения са издръжливи към зони 4-8 на USDA, но могат да се отглеждат като едногодишни в други райони. Посейте семената директно в градината през пролетта или разделете съществуващите растения. Поставете засаждането на пълно слънце до частична сянка в средна до влажна почва.
Грижата за Bloody Dock е минимална, тъй като това е инсталация с ниска поддръжка. Може да се отглежда около езера, в блато или във водна градина. Поддържайте растенията влажни през цялото време.
Растението може да бъде инвазивно в градината, ако се остави да се самосее. Отстранете цветните дръжки, за да предотвратите самозасяването и да насърчите растежа на храстовидни листа. Торете веднъж годишно през пролетта.
Често срещаните проблеми включват охлюви, ръжда и брашнеста мана.
Препоръчано:
Грижа за червен петел: как да отглеждаме острица от червен петел
Островите треви са добър избор за добавяне на гама от цветове и текстури към градината. Червеният петел е сорт, който предоставя зашеметяваща цветова опция
Ябълкови дървета от Червен Рим: Как да отглеждаме ябълково дърво от Червен Рим
Ако търсите отлична ябълка за печене, опитайте да отглеждате ябълки от Червен Рим. Интересувате ли се да научите как да отглеждате ябълка Червена Рим? Следващата статия съдържа информация за отглеждането на ябълкови дървета Red Rome и използването на ябълки Red Rome след прибиране на реколтата
Засаждане и прибиране на червен лук - Как да отглеждаме червен лук
Докато има много разновидности на жълт лук, неговият по-малко използван братовчед, червеният лук, също има своето място в кухнята. И така, лесен ли е за отглеждане червеният лук? Кога е времето за засаждане и прибиране на реколтата за червения лук? Научете повече в тази статия
Отглеждане на червен пипер - къде расте червен пипер и информация за други подправки за червен пипер
Запознати с много храни от известния унгарски гулаш до просто поръсване на прах върху дяволски яйца, чудили ли сте се някога за подправката червен пипер? Например, къде расте червен пипер? Мога ли да си отглеждам собствен пипер? Получете отговори в тази статия
Какво е кърваво брашно: Добавяне на кърваво брашно към градинска почва
Ако искате да включите повече биологични методи за градинарство във вашата градина, може да сте попаднали на тор, наречен кръвно брашно. Какво представлява кръвното брашно и за какво се използва? Научете повече тук