Отглеждане на червен киселец с жилки – Как да отглеждаме кърваво растение

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:51

Чували ли сте някога за растението с името кървав лапад (известен още като киселец с червени жилки)? Какво представлява червеният киселец с жилки? Червеният киселец с жилки е декоративен ядлив, който е свързан с френския киселец, видът, който се отглежда по-често за използване в готвене. Интересувате се от отглеждане на червен киселец с жилки? Прочетете, за да научите как да отглеждате киселец с червени жилки и съвети за грижа за кървав лапад.

Какво е червеният киселец?

Кървавият лапад, известен още като киселец с червени жилки (Rumex sanguineus), е розетка, образуваща многогодишно растение от семейството на елда. Обикновено расте в купчина, която достига около 18 инча (46 см.) височина и е също толкова широка.

Растението Bloody Dock е роден в Европа и Азия, но се е натурализирало в някои райони на Съединените щати и Канада. Диво растящ червен киселец с жилки може да се намери в канавки, сечища и гори.

Култивира се заради прекрасните си зелени листа с форма на копие, които са белязани с червени до лилави жилки, от които растението получава общото си име. През пролетта червеникавите стъбла цъфтят с малки звездовидни цветя в гроздове, достигащи до 30 инча (76 см.) височина. Цветовете са зелени при първо поникване, след което потъмняват до червеникавокафяви, последвани от aплодове с подобен цвят.

Ядивен ли е Bloody Dock?

Кървавите растения са годни за консумация; все пак се препоръчва известна предпазливост. Растението съдържа оксалова киселина (както и спанакът), която може да причини стомашен дискомфорт при поглъщане или дразнене на кожата при чувствителни хора.

Оксаловата киселина е отговорна за придаването на червения киселец с жилки на горчив лимонов вкус и в големи количества може да причини недостиг на минерали, по-специално калций. Оксаловата киселина се свежда до минимум при готвене. Препоръчва се хората с вече съществуващи състояния да избягват поглъщането.

Ако ще берете червен киселец с жилки като зеленчук, съберете нежните млади листа, които можете да ядете сурови или варени, както бихте направили спанак. По-старите листа стават жилави и горчиви.

Как да отглеждаме киселец с червени жилки

Кървавите доки растения са издръжливи към зони 4-8 на USDA, но могат да се отглеждат като едногодишни в други райони. Посейте семената директно в градината през пролетта или разделете съществуващите растения. Поставете засаждането на пълно слънце до частична сянка в средна до влажна почва.

Грижата за Bloody Dock е минимална, тъй като това е инсталация с ниска поддръжка. Може да се отглежда около езера, в блато или във водна градина. Поддържайте растенията влажни през цялото време.

Растението може да бъде инвазивно в градината, ако се остави да се самосее. Отстранете цветните дръжки, за да предотвратите самозасяването и да насърчите растежа на храстовидни листа. Торете веднъж годишно през пролетта.

Често срещаните проблеми включват охлюви, ръжда и брашнеста мана.