2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:51
Можете да наречете тези растения португалско зеле (Couve tronchuda) или можете да ги наречете португалско зеле. Истината е някъде между двете. И така, какво е португалско зеле? Прочетете за информация относно тази листна зелена култура, най-популярният зеленчук в Португалия. Ще ви дадем и съвети за засаждане на португалско зеле.
Какво е португалско зеле?
Португалското зеле е листен зелен зеленчук от семейството на Brassica. За разлика от повечето зеле, този зеленчук не образува глави и расте в листа като зеле. Това доведе до алтернативното общо наименование на португалските растения от зеле.
Въпреки това, за разлика от зелето, листата на този зелен зеленчук, както и средното ребро и дръжката, са месести и сочни. Ребрата и дръжките на къдравото зеле често са твърде дървесни за ядене. Мнозина сравняват този зеленчук с яки.
Употреби на зеле Трончуда
Онези, които отглеждат това зелево растение, понякога наричат зеленчуковото зеле тронхуда, използвайки името му на вида. Както и да го наречете, ще намерите много приложения за него. Първо, това са ключовите съставки в Caldo Verde, зелена супа, смятана от мнозина за национално ястие на Португалия. Лесно е да намерите рецепти за тази супа онлайн. Товключва лук, чесън и пикантни колбаси.
Можете също да готвите и ядете този зеленчук по същия начин, по който бихте приготвили зелени. Готви се бързо и работи добре във всяка супа и в пържени картофи. Толкова е нежно, че можете да го използвате дори в салати или като опаковки.
Отглеждане на португалско зеле
Ако сте готови да опитате да отглеждате португалско зеле, ще можете да намерите семена онлайн в няколко сайта за семена. Засаждането може да се извърши през есента или пролетта. И в двата случая можете да стартирате семената в саксии около шест седмици преди датата на засаждане.
Пресадете най-добрите си разсад в градината около първата есен или средата на пролетта. След това отглеждането на тези зеле е невероятно лесно и безпроблемно. Можете да очаквате да приберете първите си листа няколко месеца по-късно. Този зеленчук може да оцелее през горещите лета в подходящи зони.
Внимавайте за зелеви червеи. Ако не искате да използвате пестициди, просто проверявайте редовно листата и изтръгвайте всички червеи, които видите. Може също да имате птици, които искат да ядат този зелен зеленчук, така че покрийте растенията с лека покривна кърпа.
Препоръчано:
Отглеждане на зелето Ruby Perfection: Научете за растенията Ruby Perfection зеле
Знаехте ли, че червеният цвят стимулира апетита? За градинарите това е идеалната възможност не само да добавят цвят към масата за вечеря, но и да увеличат разнообразието от зеленчуци, растящи в градината, като зелето Ruby Perfection. Щракнете тук, за да научите повече
Мозаечни вируси, засягащи зелето: Лечение на зелето с мозаечен вирус
Вирусът на мозайка засяга култури от Brassica като ряпа, броколи, карфиол и брюкселско зеле, само за да назовем няколко. Но какво да кажем за зелето? В зелето има и мозаечен вирус. Нека разгледаме по-отблизо зелето с мозаечен вирус в тази статия
Резитба на зеле - съвети как да подрежете зелето
Както при всяка градинска култура, зелето е предразположено към някои проблеми. Може би листата са на земята и започват да гният или да висят над други култури. И така, какво да правя? Отговорът би бил в подрязването на зелеви листа, но можете ли да подрязвате зеле? Разберете тук
Общи проблеми с къдравото зеле - болести по къдравото зеле и вредители в градината, засягащи растенията от къдраво зеле
Защитата на растенията от кале за реколтата за следващата година започва след есенната реколта. Много от насекомите, които увреждат зелето и разпространяват болести, зимуват в растителните остатъци. Защитете ги с информация от тази статия
Научете как да предпазите охлювите от зелето & Защита на зелето от охлюви
Защита на зелето от охлюви изисква избор на подходяща земна покривка и поддържане на градината чиста. Разгледайте как да се отървете от градински охлюви от вашето зеле в статията, която следва