2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:26:48
Растението спанак в Лагос се култивира в голяма част от Централна и Южна Африка и расте диво в Източна и Югоизточна Азия. Много западни градинари отглеждат спанак от Лагос, докато говорим и вероятно дори не го знаят. И така, какво е спанак от Лагос?
Какво е спанак от Лагос?
Cockscomb Lagos спанак (Celosia argentea) е разновидност на Celosia, отглеждана като едногодишно цвете на Запад. Родът Celosia съдържа около 60 вида, произхождащи от тропическите региони.
Celosia е разделена на пет категории според вида на съцветието или „цъфтежа“. Групата Childsii е съставена от крайно съцветие, което изглеждаше като размити, цветни петли.
Други групи имат сплескани петли, са разновидности на джуджета или носят пернати или пернати съцветия.
В случая на целозия от спанак от Лагос, вместо да расте като едногодишно цвете, растението спанак от Лагос се отглежда като източник на храна. В Западна Африка има три вида, отглеждани всички със зелени листа, а в Тайланд преобладаващо отглежданият сорт има червени стъбла с наситено лилави листа.
Растението произвежда пернато сребристо/розово до лилаво съцветие, което отстъпва място на множество малки, черни ядливи семена.
Допълнителна информация за завода за спанак в Лагос
Растението спанак от Лагос е богато на протеини и витамин С, калций и желязос червените сортове, също с високо антиоксидантни свойства. В Нигерия, където е популярен зелен зеленчук, спанакът от Лагос е известен като „соко йокото“, което означава „направи съпрузите дебели и щастливи“.
Младите филизи и по-старите листа на спанака от Лагос Celosia се варят за кратко във вода, за да омекнат тъканите и да се отстранят оксаловата киселина и нитратите. След това водата се изхвърля. Полученият зеленчук прилича много на спанак на външен вид и вкус.
Отглеждане на спанак от Лагос
Растенията от спанак в Лагос могат да се отглеждат в зони на USDA 10-11 като многогодишни растения. Това тревисто растение иначе се отглежда като едногодишно. Растенията се размножават чрез семена.
Лагос спанак Celosia изисква влажна, добре дренирана почва, която е богата на органична материя на пълно слънце до частична сянка. В зависимост от разнообразието от Celosia и плодородието на почвата, растенията могат да растат до 6 ½ фута (2 m.), но по-често са около 3 фута (малко под метър) на височина.
Листата и младите стъбла са готови за прибиране на реколтата около 4-5 седмици след сеитбата.
Препоръчано:
Хидропонен спанак на закрито – Как отглеждате хидропонен спанак
Хидропонният спанак може да стане горчив. Как отглеждате хидропонен спанак, който има добър вкус? Щракнете тук за полезна информация по тази тема
Информация за антракноза по спанак: Управление на симптомите на антракноза върху растенията от спанак
Антракноза на спанака е заболяване, което се причинява от гъбична инфекция. Може да причини сериозни щети на листата на спанака и ще презимува в градината за неопределено време, ако не се погрижите за него. Научете повече за симптомите и как да управлявате спаначена антракноза тук
Грижа за ягодов спанак - Научете как да отглеждате ягодов спанак
Ягодовият спанак е малко погрешно наименование. Той е свързан със спанака, но неговите плодове споделят малко с ягодите. Яркочервеният им цвят и придружаващите ги листа правят отличен акцент в салатите. Научете повече за отглеждането на ягодов спанак тук
Растения за малабарски спанак - Как да отглеждаме малабарски спанак
Малабарският спанак не е истински спанак, но прилича на зеленолистния зеленчук. Щракнете върху тази статия за съвети и информация относно отглеждането на това растение
Прибиране на спанак: кога и как да берем спанак
Спанакът има склонност да се заболява и да горчи, когато температурите се покачват, така че времето за прибиране на реколтата е важно, за да получите най-добрите листа. Съвети за избор кога и как да берете спанак можете да намерите в следващата статия