Топ 10 зеленчуци на закрито за отглеждане - Как да засадите зеленчуци на закрито

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-06-01 04:40:01

Вътрешното зеленчуково градинарство е новото черно. И все пак този нарастващ интерес към отглеждането на зеленчуци на закрито в саксии е повече от мимолетна тенденция. Притесненията относно безопасността на храните, глобалното затопляне и необходимостта от намаляване на въглеродния ни отпечатък карат много потребители да търсят алтернатива на закупените от магазина продукти.

Ученето как да засаждате зеленчуци на закрито създава целогодишен, безопасен и екологичен източник на храна с допълнителната полза от намаляване на разходите за хранителни стоки. За да ви помогнем да започнете това пътуване към самодостатъчност, ето нашия списък с 10-те най-добри зеленчуци на закрито за отглеждане у дома.

10-те най-добри зеленчуци на закрито

1. Microgreens - Когато за първи път се научите как да засаждате зеленчуци на закрито, помислете за отглеждането на микрозелени. Те са една от най-лесните за култивиране култури и отнемат само 2 до 4 седмици, за да достигнат размер, подходящ за прибиране на реколтата. Микрозелените изискват 4 до 6 часа слънчева светлина на ден и могат да се отглеждат с помощта на изкуствена светлина.

2. Кълнчета - Готови за около две седмици, кълновете са едни от най-бързите зеленчуци на закрито, които можете да отглеждате. Купете семена, специално предназначени за кълнове, тъй като много градински семена се третират с фунгициди. Не забравяйте да следвате указанията за отглеждане, за да избегнете замърсяване с болестотворни патогени.

3. Зелена салата - От листамаруля до рукола, зелените салати са сред най-лесните за отглеждане зеленчуци на закрито. Уверете се, че тези растения имат минимум 6 часа слънчева светлина на ден и ще берете листа след около 4 до 8 седмици.

4. Swiss Chard - Въпреки че е доста адаптивна към живот в контейнери, Swiss Chard може да узрее на височина от 2 фута (61 см.) и изисква по-дълги периоди на светлина от марулята или микрозелените. Отглеждайте разнообразие с ярко оцветени стъбла и оставете това привлекателно растение да изпълнява двойна функция като декоративен акцент.

5. Репички - Друг бърз и лесен за отглеждане зеленчук на закрито, репичките узряват за около 3 до 5 седмици. Използвайте контейнер с дълбочина най-малко 6 инча (15 см.) и избягвайте прекомерно наторяване, за да насърчите правилното развитие на корените.

6. Моркови - Тази лесно култивирана кореноплодна култура изисква около 6 часа слънчева светлина на ден и малко търпение. В зависимост от сорта, очаквайте да изчакате около 65 до 80 дни за прибиране на корени. Засадете моркови в дълбок съд или изберете сорт с форма на топка като „Париж“.

7. Гъби - Идеални за зони с ниска осветеност в къщата, домашните гъби често са по-вкусни и се предлагат в повече разновидности от закупените от магазина. Изградете своя собствена настройка или закупете комплект за отглеждане на гъби от търговец на дребно за градински стоки.

8. Краставици - За да подобрите успеваемостта при отглеждането на тези зеленчуци на закрито в саксии, изберете сорт краставици като „Сократ“или „Тирия“. Тези хибриди са разработени за отглеждане в оранжерии и високи тунели. Не се нуждаят от опрашител иостават продуктивни при условия на по-ниска осветеност.

9. Чушки - Като един от най-предизвикателните зеленчуци на закрито, които можете да отглеждате, чушките имат специфични изисквания за светлина и тъмнина и трябва да се опрашват ръчно, за да произведат плодове. Когато вътрешното пространство е на първо място, изберете сортове пипер от чили, джудже или вътрешен двор.

10. Домати - Отглеждането на тези зеленчуци на закрито в саксии може да бъде трудно, тъй като доматените растения изискват 8 до 10 часа пряка слънчева светлина на ден и ръчно опрашване. Сортове като „Микро Том“и „Оранжева шапка“дават изобилие от плодове на миниатюрни растения с височина от 6 до 9 инча (15 до 23 см.), които са достатъчно малки, за да седят на перваза на прозореца.