Информация за отглеждането на шалот в градината

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:08

Един от най-лесните за отглеждане членове на семейството лук, шалотът (Allium cepa ascalonicum) не само узрява по-бързо, но и изисква по-малко място от своите събратя. Отглеждането на шалот във вашата градина е много лесно. Нека да разгледаме как да отглеждаме шалот.

Какво е шалот?

Много хора се чудят: „Какво е шалот?“Въпреки че често се бъркат със зелен лук и други подобни, шалотът е доста различен. С мекия си вкус на лук и чесън, шалотът се счита за основна съставка за овкусяване на почти всяко ястие. Най-отличителният фактор, който отличава шалота от другите членове на семейството на лука, може да бъде открит чрез внимателно изследване на луковиците. За разлика от лука или праза, шалотът се състои от скилидки, подобно на чесъна. За да извлечете максимума от тези вкусни растения в градината, може да ви помогне да практикувате някои важни съвети за отглеждане на шалот.

Как да отглеждаме шалот

Най-добрият начин за отглеждане на шалот е в рохкава, добре дренирана почва, която е допълнена с органична материя. Те също така предпочитат зони, получаващи пълно слънце. Шалотът често се засажда в началото на пролетта или веднага щом почвата е управляема в по-топъл климат. Засадете ги около инч или два (2,5-5 см.) дълбоко с леко изпъкнали върховеот повърхността на почвата. Поставете шалот на около 8 инча (20 см.) един от друг, за да предотвратите претрупване.

Някои съвети за отглеждане на шалот са, че те изискват обилно поливане, след като са засадени, но ще изискват по-малко, докато узреят, с изключение на твърде сухи условия. След като настъпи средата на пролетта, може да искате да изложите луковиците на шалот, за да подпомогнете процеса на зреене, тъй като те се развиват по-добре на върха на земята. Въпреки това, лек слой мулч ще помогне за задържане на влагата, като същевременно поддържа плевелите до минимум.

Кога да берем шалот

Кога да се берат шалот може да бъде трудно за някои, тъй като това обикновено зависи от това кога е извършено засаждането. По принцип есенните насаждения са готови за прибиране на реколтата през зимата или пролетта, докато тези, засадени през пролетта, могат да бъдат събрани в средата на лятото до началото на есента.

Прибирайте шалот, когато луковиците са около 1/4 инча (6 мм.) наоколо, но изчакайте листата да пожълтят, преди да ги повдигнете. За удължен сезон на прибиране на реколтата, засадете и приберете първо най-големия шалот, като презасадете по-малки луковици на тяхно място за прибиране на реколтата по-късно.

Как да съхранявате шалот

След като шалотът бъде прибран, всички неизползвани луковици трябва да се съхраняват. Изхвърлете всички крушки, които изглеждат меки или натъртени. Изтръскайте почвата, след като се повдигне от почвата, и оставете шалот да престои на топло и сухо място за около седмица преди съхранение, след това ги поставете в мрежеста торбичка и ги съхранявайте на хладно и сухо място..

Отглеждането на шалот е лесно и изисква малко грижи, освен от време на време поливане. Тези издръжливи малки крушки рядко са засегнати от проблеми; обаче трябва да практикувате сеитбообращение всекидруга година, особено в райони, където преди това е отглеждан лук.

Следвайки тези съвети за отглеждане на шалот, би трябвало да можете лесно да добавяте тези вкусни зеленчуци към вашата градина.