Отглеждане на бъз: Как да отглеждаме растения от бъз

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:08

Бъз (Sambucus) е голям храст или храст, който е роден в САЩ и Европа. Храстът произвежда синкаво-черни плодове на гроздове, които се използват във вина, сокове, желета и конфитюри. Самите плодове са доста горчиви, така че рядко се ядат сами. Интересувате ли се от отглеждането на вашите собствени плодове от бъз? Прочетете за повече информация.

Как да отглеждаме растения от бъз

Отглеждането на бъз не е толкова трудно. Те могат да понасят различни условия като лоша почва или прекалено влажни зони. Едно нещо, което отглеждането на бъз не може да понесе обаче е сушата.

Когато засаждате храсти от бъз, трябва да имате предвид, че плодовете ще растат по храстите през първата година, когато ги засадите. Само не забравяйте, че плодовете ще се справят по-добре на втората година.

Засаждането на бъз се извършва най-добре в добре дренирана, глинеста почва. Пясъчните почви трябва да бъдат подобрени чрез добавяне на няколко инча (5 до 10 см.) органична материя.

Когато засаждате бъз, уверете се, че имате възможност за кръстосано опрашване. Следователно два или повече сорта могат да бъдат засадени един до друг. Засадете ги на един метър един от друг (3 фута) в редове, които са на разстояние от четири до пет метра (13 до 16,5 фута).

Уверете се, че засаждате бъз рано през пролетта. След засаждането не забравяйте даполивайте ги, за да започнат добре.

Грижа за бъз

След като засадите бъз, трябва да плевите от време на време, но правете това внимателно. Не искате да нарушавате корените. Използвайте мулч, където е необходимо, за да предотвратите растежа на плевелите, и оскувайте плевели, които успяват да се промъкнат.

Когато отглеждате бъз, не забравяйте, че храстите изискват около инч или два (2,5 до 5 см.) вода всяка седмица. Ето защо, ако дойде лятото и установите, че попадате в периоди без дъжд, не забравяйте да ги поливате често.

Първите две години след засаждането на храсти от бъз, трябва да ги оставите да растат диво. Не подрязвайте и не се притеснявайте да берете плодовете. След това можете да подрежете храстите от бъз в началото на пролетта, като ги отрежете и премахнете всички мъртви участъци. По този начин храстите ще растат и ще ви произведат много плодове.

Точно около средата на август и средата на септември има 5- до 15-дневен период на зреене. Това е времето, когато искате да започнете да берете плодове от бъз. Не забравяйте да ги вземете преди птиците и се насладете!