Прибиране на репички – Научете кога да берете репички

Прибиране на репички – Научете кога да берете репички
Прибиране на репички – Научете кога да берете репички
Anonim

Репичките са лесна и бързо растяща култура, която се поддава на последователно засаждане, което означава цял сезон на хрупкави, пиперливи корени. Но какво да кажем за събирането на репички? Беренето на репички в точното време ще ви позволи да се насладите на реколтата в нейния пик и да диктувате кога да засеете друго засаждане. Ако се чудите „кога да бера репички“, прочетете нататък, за да научите как и кога да бера репички.

Кога да бера репички?

Когато мислите за репички, много хора се сещат за малкия кръгъл червен тип репички, но факт е, че има редица различни видове репички в различни нюанси и размери. Знаейки какъв вид репички отглеждате, ще ви каже кога да берете репички.

Малката червена ряпа, с която повечето от нас са свикнали, ще бъде готова за прибиране на реколтата след три седмици след засаждането. Можете да започнете да берете репички, когато корените са около инч (2,5 см.) в диаметър. Просто издърпайте един, за да проверите размера.

За зимни репички, като Daikon, които могат да нараснат доста, преди качеството им да се влоши, издърпайте, преди земята да замръзне. Зимните репички могат да се съхраняват във влажно, студено съхранение до четири месеца.

Ако ги оставите твърде дългопреди да приберете репичките, коренът става доста крехък и когато температурите се понижат, рискувате растението да се разхвърли.

Как да изберем репички

Както беше споменато по-рано, добър начин да разберете дали репичките са готови за прибиране е просто да извадите една от почвата. Ако почвата е особено покрита с кора или твърда, използвайте градинска вилица или мистрия, за да повдигнете внимателно корена от почвата.

Отрежете върховете и корена на опашката от репичките и ги измийте. Подсушете ги добре и ги съхранявайте в хладилник в найлонов плик до готовност за употреба. Не забравяйте за репичките! Те също са годни за консумация и могат да се съхраняват отделно до три дни.

Репичките могат да се засаждат и да се наслаждават през пролетта, лятото и есента. Страхотни са в салати и паста.

Препоръчано: