Cilantro Bolting: Защо цветята на кориандър и как да го предотвратим

2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:08

Килантрото е едно от най-разочароващите неща за тази популярна билка. Много градинари питат: „Защо кориандърът се заболява?“и „Как мога да предпазя кориандъра от цъфтеж?“Като се обърне внимание на средата, в която отглеждате кориандър, можете да помогнете за удължаване на времето, преди кориандърът да се развие и следователно да увеличите времето, през което можете да берете листа от вашите растения от кориандър.

Какво да правим, когато цилантрото се болтове

Много градинари се чудят какво да правят, когато кориандърът се завърти. Когато видят белите цветове на кориандър, те се чудят дали могат просто да ги отрежат. За съжаление, след като кориандърът се развие, листата бързо губят вкуса си. Отрязването на цветовете на кориандъра няма да върне аромата на листата.

Вместо това, продължете и оставете цветовете на кориандъра да отидат в семена. Семената на растението кориандър са подправката кориандър и могат да се използват в азиатски, индийски, мексикански и много други етнически рецепти.

Защо цилантрото болтове?

Килантрото расте най-добре при хладни, влажни условия и бързо ще се развие в горещо време. Това е механизъм за оцеляване на растението кориандър. Растението знае, че ще умре при горещо време и ще се опита да произведе семена възможно най-бързо, за да гарантира, че следващото поколениекориандърът ще оцелее и ще расте.

Как да предпазим кориандъра от болтове

Първото нещо, което трябва да разберете, е, че няма истински начин да предпазите кориандъра от болтове. Растенията са създадени да правят едно нещо и това е да се размножават. Вие се борите с природата. Но има няколко неща, които можете да направите, за да удължите значително времето преди растението килантро да произведе цветя.

• Първо, ако живеете в климат, в който няма влажно, хладно време, можете да си купите бавен кориандър. Това е кориандър, който е отгледан да издържа на по-високи температури.
• Второ, без значение какъв вид кориандър отглеждате, трябва да практикувате последователно засаждане. Това е мястото, където засаждате нови семена на всеки една до две седмици, така че когато един набор от насаждения от кориандър започне да цъфти, следващият набор ще бъде готов за прибиране на реколтата.
• Трето, засадете кориандър, за да расте през хладно време. Ранната пролет, края на лятото и началото на есента са най-доброто време за засаждане на кориандър. Ако засадите в края на пролетта до средата на лятото, вашият кориандър ще се развие бързо в жегата.
• Четвърто, събирайте често листата си от кориандър. Колкото повече берете кориандъра си, толкова по-вероятно е да отрежете незрели цъфтящи стъбла, което ще забави цъфтежа на кориандъра.
• Пето, мулчирайте кориандъра и го засадете плътно. Не топлината на въздуха кара кориандъра да се пуска, а по-скоро топлината на почвата. Мулчирането ще помогне да се запази хладната почва и да се задържи влагата. Плътното засаждане на кориандър ще засенчи земята, в която расте, което също помага да се поддържа почвата по-хладна.