Отглеждане на зелени глухарчета: Съвети за това как да отглеждате глухарчета

2026 Автор: Chloe Blomfield | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06

Свободно признаваме, че може да е малко странно да имаме статия за това как да отглеждаме глухарчета. В крайна сметка повечето градинари смятат глухарчетата за плевел и търсят информация как да ги премахнат от градината си. След като научите малко повече за това питателно растение обаче, може да се чудите как сами да отглеждате и събирате растения от глухарче.

Защо трябва да отглеждате зелени глухарчета

Въпреки че глухарчетата могат да бъдат неудобства на моравата, те също са изненадващ източник на хранителни вещества. Зелените от глухарче съдържат витамин С, калий, калций, желязо, магнезий, фосфор, тиамин, рибофлавин, бета каротин и фибри. Те всъщност са по-хранителни от повечето плодове и зеленчуци, които можете да закупите в хранителния магазин.

Той също се рекламира като полезен за черния дроб, бъбреците, кръвта и храносмилането. Да не говорим, че уж помага при акне, загуба на тегло, кръвно налягане и нива на холестерол. Това е почти перфектна храна.

Как да отглеждаме глухарчета

На много основно ниво не е нужно да правите много, за да отглеждате глухарчета. Вероятно има цял двор, пълен с тях близо до мястото, където живеете, може би дори точно пред вратата ви, но е вероятно глухарчеторастенията, които растат във вашата морава, са обикновеното глухарче (Taraxacum Officinale subsp. vulgare). Това е най-често срещаният сорт глухарче, но има хиляди разновидности и сортове, които могат да бъдат намерени по целия свят. Обикновеното глухарче има всички ползи за здравето, споменати по-горе, но са склонни да са малко по-горчиви от някои от другите разновидности на глухарче, които можете да закупите.

Някои „гурме” разновидности на глухарче включват:

• френско глухарче, известно още като Vert de Montmagny глухарче
• Amélioré à Coeur Plein глухарче
• Pissenlit Coeur Plein Ameliore Глухарче
• Подобрено широколистно глухарче
• Арлингтънско глухарче
• Подобрено дебелолистно глухарче, известно още като глухарче Ameliore

Глухарчетата по природа са много горчиви зелени, но има стъпки, които можете да предприемете, за да намалите горчивостта им. Първо, отглеждайте по-малко горчив сорт като изброените по-горе. Правилният сорт може да направи вкуса на зелените глухарчета много по-добър от дивите сортове, растящи във вашия двор.

Второ, опитайте да отглеждате глухарчета на сянка. Това ще бланшира малко листата и ще доведе до по-малко горчиви листа. Алтернативно, можете ръчно да бланширате листата от глухарче, като покриете растенията няколко дни преди да сте готови за прибиране на реколтата.

Третото нещо, което можете да направите, за да намалите горчивината, е да съберете листата от глухарче рано. Младите листа ще бъдат по-малко горчиви от по-зрелите листа.

Можете да предпазите вашите глухарчета да не станат инвазивни в двора ви, като изберете по-малко инвазивен сорт (да, съществуват) или като се уверите, че растениетоникога не отива на семена и следователно не може да разпръсне семената си из целия квартал.

Прибиране на глухарчета

Подобно на други зелени, глухарчетата могат да бъдат събрани или като „глава“, като се отстрани цялото растение, когато узрее (започва да цъфти) при прибиране на реколтата, или като листа, което означава, че ще премахнете само част от младите листа или цялата глава, когато растението е още младо. И двата начина са приемливи и кой ще изберете ще зависи от вашите предпочитания.

Друго предимство на отглеждането на глухарчета е фактът, че е многогодишно. След като приберете растението, то ще порасне отново същия сезон, година след година.

Никога не събирайте глухарчета от място, което е близо до път или е било третирано с пестициди или други химикали.