2026 Автор: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Последно модифициран: 2025-01-22 15:27:06
Дафиновите листа добавят своята есенция и аромат към нашите супи и яхнии, но чудили ли сте се някога как да отглеждате дафинов лист? Подправката е толкова обичайна, че е лесно да се забрави, че листата са от растящо дърво. Сладкото дърво от дафинов лист (Laurus nobilis) е високо от 40 до 50 фута (12 до 15 м.) дърво, произхождащо от Средиземноморския регион. Някога е бил направен като венец, за да увенчае победителите в древногръцките игри. Дървото се счита за един от най-старите култивирани дървесни видове.
За дърветата от сладки дафинови листа
Дървото от сладък дафинов лист е нежно към замръзване и е издръжливо само към зона на издръжливост на растенията USDA 7. Предпочита пълно излагане на слънце и цъфти през пролетта до лятото. Листата са кожести и твърди със силно средно ребро. Раздробяването на листата освобождава ароматно масло, което е източникът на овкусяването на храните. Грижата за дафиновото дърво е много проста и ясна, но трябва да се осигури защита на тези дървета в студен климат.
Как да отглеждаме дафинов лист
Сладките дафинови дървета трябва да бъдат засадени в добре дренирана почва с включване на щедри количества компост. Дърветата могат да се държат с по-малък навик на растеж, ако се отглеждат в контейнер, което също така позволява на градинаря да пренесе дървото на закрито или на защитено място, когато ниските температури заплашват. Засадете дърветата едновременнониво в почвата, че са отгледани в разсадната си саксия. Засаждането на дафинови дървета се извършва най-добре в началото на пролетта, когато те са полуспящи.
Можете да отглеждате дафиново дърво просто като декоративно растение или като част от вашия кулинарен арсенал. Отглеждането на дафиново дърво от резници или въздушно наслояване е често срещаната форма на размножаване. Резниците трябва да се вземат в края на лятото и да се поставят в среда без почва. Въздушното наслояване изисква градинарят да нарани дървото и да го опакова със сфагнум мъх, докато се образуват корени в раната. След това стъблото или клонът могат да бъдат отрязани и засадени.
Пазете сладките лаврови дървета от силни ветрове, които увреждат слабата дървесина. Дафиновите дървета не се нуждаят от подхранване или допълнително поливане през зимата. Дафиновите дървета могат да бъдат обучени в топиар или друга форма с внимателно управление, когато растението е младо. Поставете саксийно растение в зона, където температурите варират от 45 до 64 F. (7 до 17 C.) и където слънчевата светлина е от южна или източна посока.
Жътва и използване на сладък дафинов лист
Листата могат да се берат по всяко време, но най-добрият вкус може да се получи от по-големите, зрели листа. Сложете листата да изсъхнат и ги натрошете или ги използвайте цели, но ги отстранете преди ядене. Листата са често срещана съставка във френския пакет с подправки, букет гарни, който се увива в тензух и се накисва в супи и сосове. Струва си да научите как да отглеждате дафинов лист за украса и свежи, полезни подправки.
Препоръчано:
Традиционни алтернативи на дафинов лист – научете за отглеждането на мексикански дафинов лист
Заместител на по-познатия дафинов лавров, мексиканският залив е по-малко интензивен. Мислите за отглеждане на мексикански дафинов лист? Щракнете тук за повече информация
Отглеждане на сладко цвекло - Научете как да отглеждате по-сладко цвекло в градината
Степента на сладост в цвеклото е субективна; един човек може да смята определено цвекло за по-сладко, а друг не толкова. Има ли начин да направите цвеклото по-сладко? Определено има някои полезни тайни за отглеждането на сладко цвекло. Щракнете тук, за да разберете как да отглеждате по-сладко цвекло
Можете ли да отглеждате залив в контейнер: Как да запазите дърво от дафинов лист в саксия
Можете ли да отглеждате залив в контейнер? Напълно възможно е. Дървото от дафинов лист в саксия е привлекателно, приема резитба и остава много по-малко от горските дървета. За информация относно отглеждането на дафинови листа в контейнери, щракнете върху следната статия
Прибиране на растения със сладко знаме: съвети за това как и кога да берете реколтата от сладко знаме
Докато можете да използвате листата в чайове или просто наранени заради аромата им, най-популярната част от сладкото знаме е коренището. Научете повече за това как да събирате сладко знаме и обичайните употреби на растенията със сладки флагове в тази статия
Гроздово сладко и желета - Какво е добро грозде за сладко или желе от градината
Можете да направите желе от всяко грозде, но някои сортове са по-подходящи от други. Тази статия ще ви помогне да научите повече за отглеждането на грозде за желе и конфитюр и най-доброто грозде за производство на желе и конфитюр. Натисни тук